Este é o chá de escolha para algumas das pessoas mais longas do mundo

Quando se trata de longevidade cognitiva, beber uma xícara diária de chá é um dos hábitos mais saborosos, mais baratos e saudáveis. Qualquer que seja o tipo de chá que você preferir, quente ou gelado, cada gole está fazendo um favor ao seu corpo.

Diferentes chás de ervas oferecem diferentes benefícios à saúde. A camomila, por exemplo, está ligada a ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estável e aliviar os sintomas da PMS. Yerba Mate Tea oferece um impulso de energia natural. E na bela ilha grega de Ikaria, os habitantes locais saborearem os chás salgados mergulhados com ervas frequentemente esquecidas em outras partes do mundo.

Ikaria é a chamada zona azul, um ponto de acesso de longevidade conhecido por seu número extraordinário de centenários que vivem com pouco declínio cognitivo ou comprometimento. Elena Paravantes-Hargitt, RD, nutricionista registrada que vive na Grécia e autor de O livro de receitas dietélogo do Mediterrâneo para iniciantes (US $ 17), diz que os chás mais populares em Ikaria estão diretamente ligados a melhorar a saúde do cérebro e do coração, além de reduzir a inflamação. "Os chás de ervas são consumidos duas a três vezes por dia, não apenas quando alguém tem dor de garganta ou dor de estômago", diz ela. Provavelmente, você já tem as ervas usadas para fazer esses chás em sua própria despensa.

• Elena Paravantes-Hargitt, RD, Elena Paravantes-Hargitt, RD, é uma nutricionista registrada que vive na Grécia. Ela é especializada na dieta mediterrânea e é a autora do livro de receitas do Mediterrâneo para iniciantes.
• Tracy Lockwood Beckerman, MS, RD, CDN, nutricionista registrado e especialista em saúde da mulher

Os melhores chás gregos à base de plantas para a saúde do cérebro

1. Chá da montanha

De acordo com Paravantes-Hargitt, o chá grego da montanha é um dos tipos mais comuns de chás consumidos não apenas em Ikaria, mas em toda a Grécia. É o único nesta lista que pode exigir um pouco de esforço para encontrar, mas o sabor e os benefícios de saúde valem a pena. "O chá da montanha é um chá de ervas com várias variedades que crescem principalmente no Mediterrâneo", diz Paravantes-Hargitt, nomeando especificamente as folhas secas e as flores das plantas de siderite (também conhecidas como ferro-ferro).

"[Chá da montanha] foi estudado extensivamente e é encontrado para afetar positivamente a capacidade e o humor cognitivo", diz ela, acrescentando que ele contém fitoquímicos com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Como é fabricado com flores e folhas, o chá grego da montanha tem um sabor floral e terroso, isso é leve e um pouco doce. Procure chá da montanha em Mediterrâneo especial ou mercearias gregas. Você também pode comprá -lo na Amazon de Kopeli (US $ 24), Optima (US $ 8) e embaixada em saúde (US $ 20).

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3. Chá de orégano

Oregano é comumente usado na culinária ikarian, mas também é apreciado como um chá saboroso, diz Paravantes-Hargitt. No curto prazo, o chá de orégano pode ajudar a acalmar uma dor de estômago. A longo prazo, é outra ótima opção para a saúde do cérebro. "Pesquisadores do U.S. O Departamento de Agricultura comparou a atividade antioxidante de 39 ervas comumente usada e observou que o orégano tinha três a 20 vezes maior atividade antioxidante do que as outras ervas estudadas ", diz Paravantes-Hargitt.

4. Chá de alecrim

Outro chá de ervas comumente consumido em Ikaria está mergulhado em alecrim, diz Paravantes-Hargitt. Um estudo descobriu que o consumo de alecrim regularmente pode ajudar a proteger contra a demência devido a suas grandes quantidades de antioxidantes e flavonóides.

5. Chá de erva -doce

Semelhante ao chá de orégano, o chá de erva -doce pode ajudar com uma dor de estômago. (É especialmente útil com gás.) "As folhas de erva-doce também são usadas na culinária grega, em bolinhos, saladas, ensopados de feijão e frutos do mar", diz Paravantes-Hargitt. Como os outros chás gregos destacados aqui, o chá de erva -doce está cientificamente ligado à proteção contra a demência quando consumido regularmente. Isso ocorre porque possui antioxidantes e ácidos graxos, que ajudam a proteger o cérebro.

Obviamente, os hábitos de comida e estilo de vida também desempenham papéis importantes quando se trata de saúde do cérebro, mas integrar um desses chás à sua rotina de bem-estar terá benefícios de longo prazo na proteção contra a demência. Certamente faz você pensar em usar ervas com as quais você provavelmente já cozinha de uma maneira totalmente nova!

O chá grego é apenas uma parte pequena da sempre popular dieta mediterrânea:

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