É isso que acontece com o seu corpo quando você come os mesmos alimentos todos os dias-mesmo que sejam saudáveis

Tim Spector, MD, professor de epidemiologia genética no King's College London e co-fundador científico da empresa de saúde Microbiome Zoe, viu em primeira mão exatamente como comer a mesma coisa todos os dias afeta o intestino. Ele vê isso através de seu trabalho com Zoe e sua pesquisa científica, e até viu em um mini-estudo que ele se conduziu quando ele pegou seu filho para comer nada além de McDonald's por 10 dias. "Esse experimento foi em 2015 e, mesmo agora, ele ainda não está de volta ao seu nível pré-McDonald's de diversidade de bactérias intestinais", Dr. Spector diz.

Ok, uma dieta do McDonald's é uma coisa. Mas e se a sua "mesma dieta de alimentos" for saudável? Aqui, dr. Spector explica o que acontece nos dois casos e dá mais informações sobre por que a diversidade de bactérias intestinais é tão importante.

O que acontece com o corpo se você comer alimentos sem nutrientes todos os dias

Vamos começar cavando mais sobre o que acontece se alguém come os mesmos alimentos todos os dias e esses alimentos têm um valor nutricional mínimo. Para dr. Filho de Spector, ele começou a perceber uma enorme mudança em sua saúde apenas quatro dias no experimento. "Ele me ligou e perguntou se poderíamos parar o estudo porque ele estava se sentindo tão mal", Dr. Spector diz. "Ele era letárgico e seus amigos disseram que ele estava pálido."Seu filho também conduziu um teste de microbioma durante esse tempo de novo, apenas quatro dias em que descobriu que ele perdeu entre 30 % e 40 % da diversidade de bactérias em seu intestino. Então, ele teve que continuar por mais seis dias.

Comer os mesmos alimentos todos os dias não apenas minimiza a variedade de bactérias que vivem no intestino, mas os alimentos pobres de nutrientes são feitos com açúcares, óleos inflamatórios e aditivos que realmente matam as boas bactérias intestinais que vivem lá, permitindo bactérias causadoras de inflamação para prosperar em seu lugar. Dr. Spector explica que a combinação disso é prejudicial à saúde, tanto de curto quanto de longo prazo. A curto prazo, dr. Spector diz que comer o mesmo, alimentos pobres de nutrientes podem levar a problemas de baixa energia, nevoeiro cerebral e digestivo. Você também é mais provável que fique doente porque o sistema imunológico enfraquece. Quanto a longo prazo, comer dessa maneira está cientificamente ligado a uma longa lista de problemas de saúde, incluindo depressão, doença de Alzheimer e certas formas de câncer. É exatamente por isso que fácil acesso a alimentos ricos em nutrientes é um problema crítico de saúde pública.

Quais são os melhores alimentos para a saúde intestinal? Assista ao vídeo abaixo para descobrir:

O que acontece com o corpo se você comer os mesmos alimentos saudáveis ​​todos os dias

Ok, então os prejudiciais de uma dieta de junk food de longo prazo são mais claros que o sprite. Mas está comendo a mesma coisa todos os dias realmente tão ruim se os alimentos forem ricos em nutrientes? "Se você está comendo a mesma salada de couve todos os dias, não receberá a diversidade de micróbios intestinais que faria se tivesse um tipo diferente de salada todos os dias, como uma salada de repolho um dia e um grão baseado em grãos Bata o próximo, por exemplo, "dr. Spector diz. Claro, você pode estar tecnicamente atingindo seus objetivos de nutrientes, mas ainda pode fazer melhor no Departamento de Saúde do intestino.

"A saúde nutricional não é apenas contar com nutrientes, trata -se de alimentar as dezenas de milhares de micróbios em nosso intestino", DR. Spector diz. Assim como a baixa bactéria intestinal aumenta o risco de depressão, a doença de Alzheimer e certos tipos de câncer, dr. Spector diz que o inverso é verdadeiro; Uma maior diversidade de bactérias intestinais diminui o risco para essas-mesmo que você esteja recebendo proteínas, fibras e outros nutrientes suficientes.

Então, quão diverso deve ser sua dieta? "Um estudo científico que levou em consideração mais de 11.000 pessoas descobriu que o ponto ideal para a melhor diversidade de bactérias intestinais é comer 30 tipos diferentes de plantas por semana", DR. Spector diz. Pode parecer muito--mas se você realmente se senta e listar todos os diferentes tipos de alimentos vegetais, você verá que é realmente gerenciável para alcançar. Legumes, frutas, grãos, sementes, nozes, feijões, legumes, soja e ervas são todas as maneiras de chegar lá.

Algumas pessoas podem se perguntar se comer a mesma comida todos os dias pode levar ao desenvolvimento de uma sensibilidade a essa comida. Por exemplo, se você comer ovos todos os dias, você pode desenvolver uma sensibilidade aos ovos? Ou talvez você se pergunte o contrário, se você não comer um certo tipo de alimento por um período prolongado de tempo, pode que levar a uma sensibilidade? Dr. Spector diz que em ambos os casos, o júri ainda está fora. "É algo que ouvi anedoticamente, principalmente em não comer um certo alimento, causando problemas para digeri -lo no futuro, mas não há evidências científicas difíceis para nenhuma situação", diz ele. Isso não significa que isso não acontece; Ouvir seu corpo é sempre importante, especialmente se você sentir que algo está causando angústia digestiva.

Sentindo-se encorajado a sair do seu ciclo das mesmas molhos na repetição agora? Que comida nova você vai adicionar ao seu carrinho de compras na próxima vez que estiver na loja? Tudo o que você pousar, certamente não faltam idéias de receitas uma pesquisa no Google. Se você está realmente difícil de fazer, pergunte bem+Good's Cook conosco grupo no Facebook de mais de 15.000 pessoas para ideias. Afinal, mesmo os alimentos que você realmente ama podem ser cansativos. "A couve é ótima, mas se isso fosse tudo o que você tinha em sua dieta, seria muito terrível", Dr. Spector diz. Verdadeiro o suficiente.

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