Esta receita de pães matcha faz dos pequenos pequenos assados ​​que você já viu

Para a massa de chocolate:
1 colher de chá de cacau em pó + 1 colher de sopa de leite de planta

1. Adicione o leite de planta morna, fermento, óleo, sal e açúcar em uma tigela de mistura. Bata até ficar bem misturado.

2. Adicione lentamente a farinha até que uma massa se das formas. Quando a massa se unir, use o gancho de massa para amassar a massa com um suporte misturado por 5 a 6 minutos ou amassar à mão em uma superfície bem enfatizada por 8 a 10 minutos, até uniforme e elástico.

3. Remova um quarto da massa e reserve. A peça grande será a sua massa matcha. Achate o pedaço de massa levemente e adicione a mistura de matcha e leite. Amasse até uniforme, adicionando mais farinha conforme necessário. Pulverize levemente uma tigela grande com óleo, forme a massa em uma bola e adicione à tigela. Cubra o filme plástico ou uma toalha de prato limpa e deixe surgir em um local quente para 1.5 a 2 horas, até a massa dobrar de tamanho. A massa é feita quando você pode empurrar um dedo na massa e a massa não volta.

4. Para fazer a massa de chocolate, achate os pedaços de massa e adicione o cacau em pó e a mistura de leite. Amasse até uniforme, adicionando mais farinha conforme necessário. Pulverize levemente uma tigela de tamanho médio com óleo, forme a massa em uma bola e adicione à tigela. Cubra e deixe ascensão 1.5 a 2 horas, até a massa dobrar de tamanho. A massa é feita quando você pode empurrar um dedo na massa e a massa não volta.

5. Quando a massa matcha estiver pronta, enrole -a em um tronco e corte em 10 peças uniformes. Moldar cada peça na forma de um abacate e fazer um recuo onde a semente estará. Coloque em uma assadeira coberta com papel de cozimento e cubra com um filme plástico ou uma toalha limpa.
Quando a massa de chocolate estiver pronta, enrole-a em pequenas bolas de golfe e coloque no meio dos pães de abacate onde o recuo está.

6. Coloque os pães em uma assadeira coberta com papel manteiga e cubra com um filme plástico ou uma toalha limpa. Deixe subir por 30 minutos a 1 hora, até que leve e inchado.

7. Pré -aqueça o forno a 400 ° F. Asse os pães por 8 a 14 minutos, até dourar levemente. Esfriar completamente.

8. Decorar pães com tinta comestível. Melhor guardado em um recipiente hermético e apreciado em um dia.

Compare seus pães deliciosos com uma dessas bebidas anti-inflamatórias. E se você experimentou esta receita de pão, compartilhe o resultado final em Cook Well+Good conos!).