Este iogurte assado em bordo cheio de proteínas é o seu novo café da manhã favorito de 4 ingredientes
Receita de iogurte assado de bordo de Maple Berry de Rachel Mansfield
Serve 6
Ingredientes
1 1/2 xícaras de iogurte de escolha (iogurte grego é ideal)
4 ovos
2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 xícara de bagas de escolha
Xarope de bordo ou mel para adoçar, opcional
instruções
1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F e unte uma assadeira de 8 x 8 polegadas.
2. Misture iogurte, ovos, farinha de amêndoa e baunilha até ficar cremoso.
3. Dobre as bagas e adicione à assadeira.
4. Asse por 35-38 minutos ou até ficar totalmente cozido (o centro não deve ser jiggly).
5. Permita que o iogurte faça um saco esfriado por alguns minutos e depois corte e desfrute com coberturas desejadas.
Outra coisa que você vai adorar neste iogurte Bake é que é incrivelmente versátil, o que significa que você pode incorporar quaisquer frutas ou coberturas está de bom humor ou o que está atualmente na estação no mercado dos agricultores. Por exemplo, cerejas e pêssegos seriam deliciosos aqui no verão, enquanto maçãs e cranberries são perfeitos para o outono. Além disso, Mansfield também gosta de misturar as coberturas e adicionar geléia de chia caseira e/ou manteiga de noz para aumentar a proteína, fibra e gorduras saudáveis no prato ainda mais.
No entanto, se você quiser brincar com o tipo de iogurte, como uma opção vegana ou uma escolha sem gordura, Mansfield sugere assistir ao tempo de cozimento para garantir que você obtenha essa consistência deliciosa e semelhante a creme. Você também pode precisar brincar com a proporção de xarope de bordo ou mel se estiver escolhendo um iogurte simples, pois Mansfield diz que pode ser um pouco sem graça dessa maneira. Um iogurte de baunilha com baixo teor de açúcar funcionaria bem aqui, ou você sempre pode adicionar uma garoa extra de mel se não houver o suficiente para adoçar sua variedade simples favorita.
