A vitamina A é um dos principais componentes de um sistema imunológico saudável, ele, as 7 principais fontes de alimentos para estocar

Aqui estão seus 7 principais alimentos de vitamina A para estocar agora.

1. Batatas doces

"Uma batata doce de panificação médio inteira-com a pele fornece mais de 150 % do seu valor diário de vitamina A", diz Wadill. "Eles podem ser cortados em cubos ou em cunhas para batatas fritas de batata -doce e assadas no forno para um prato saboroso."(BTW, é realmente surpreendentemente fácil cultivar suas próprias batatas doces.)

2. Espinafre

"O espinafre pode ser adicionado às omeletes, sopas, saladas e smoothies como uma adição fácil que ajudará você a atender à sua quantidade recomendada de vitamina A por dia", diz Waddill. Ela diz que meia xícara de espinafre congelado fornece cerca de 60 % do valor diário recomendado.

3. Cenouras

As cenouras são famosamente boas para a saúde dos seus olhos, e isso é porque eles estão cheios de beta-caroteno. "A vitamina A desempenha um papel fundamental na manutenção da visão saudável", diz Waddill. "É um componente de uma proteína em nossos olhos que absorve luz. Portanto, a vitamina A ajuda a apoiar as células em nossos olhos, além de potencialmente reduzir o risco de problemas relacionados aos olhos."Ela acrescenta que meia xícara de cenoura crua oferece cerca de 50 % do seu valor diário de vitamina A.

4. Fígado

Chamando como vemos: uma única fatia de fígado de carne contém 6.421 mcg de vitamina A1, que é de 713 % (!) do valor diário.

5. Abóbora de inverno

Uma xícara de abóbora de inverno cozida como bolotas, butternut ou kabocha squash embala 1.144 mcg ou 127 % do seu valor diário recomendado. Esses vegetais saudáveis ​​também embalam fibras saudáveis ​​para o coração, vitamina C e vitamina B6.

6. Couve

The Veg Darling of the Wellness World é outra excelente fonte de vitamina A (é claro que você é, couve). Uma xícara de verduras de couve cozida fornecerá 885 mcg, que 98 % do valor diário. Misture sua salada de couve com um molho à base de azeite e adicione fatias de abacate para ajudar seu corpo a absorver seus muitos nutrientes, vitamina A incluída.

7. Greens de couve

Outro delicioso verde folhoso rico em vitamina A: couve.Pacotes cozidos de uma xícara 722 mcg, que é 80 % da sua ingestão diária recomendada. Os verdes de couve também são uma excelente fonte de vitamina C, cálcio, vitamina K e uma boa fonte de ferro, vitamina B6 e magnésio. Eles também contêm tiamina, niacina, ácido pantotênico e colina. O que não é amar?

Pronto para aprender mais sobre alimentos que aumentam imune? Confira o vídeo abaixo:

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