O que um nutricionista diz que você precisa saber sobre o uso de frutas como fonte de proteína à base de plantas

Quanta proteína os frutos contêm?

Então, de volta à pergunta original: a fruta é uma boa fonte de proteína à base de plantas? A resposta é ... não realmente. “Embora a fruta seja uma fonte incrível de vitaminas, antioxidantes e fibras, não é uma boa fonte de proteína”, diz Titgemeier. Ela explica que uma porção da maioria das frutas tem aproximadamente um grama de proteína, o que significa que, para obter proteína suficiente, você teria que comer uma tonelada de frutas. Por exemplo, se você comeu 12 xícaras de morangos por dia, ainda estaria recebendo apenas nove gramas e meio de proteína. Titgemeier explica que comer essa quantidade de frutas ao longo do dia pode aumentar o risco de flutuações de açúcar no sangue devido ao teor de carboidratos, o que pode levar ao aumento da ansiedade e estresse ou baixos níveis de energia. Também é muita fibra, o que é uma ótima notícia, mas pode ser um choque para o seu sistema digestivo.

Novamente, não há razão para ter medo de comer frutas devido ao seu teor de carboidratos, e o teor de fibras da fruta ajuda. O ponto aqui é que você não deveria confiar apenas nas frutas para sua ingestão de proteínas.

Encontre fontes mais fortes de proteína à base de plantas e RD recomenda neste vídeo:

De acordo com Titgemeier, é sempre uma boa ideia combinar frutas com uma fonte de proteína para ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no sangue e aumentar a absorção de nutrientes. Titgemeier recomenda combinar uma porção de frutas com algum iogurte grego e uma colher de sopa de manteiga de noz para um café da manhã ou lanche bem equilibrado, tomando seu abacate com alguns ovos ou experimentando sua receita de mingau de pêssego que é carregada com frutas, gordura saudável e planta- proteína baseada em base. Smoothies também pode ser ótimas opções. "Apenas certifique -se de ter pelo menos uma fonte de proteína, como manteiga de nozes ou iogurte, e uma fonte de gordura, como chia ou manteiga de noz, no seu smoothie para evitar acidentes", diz Titgemeier.

7 (relativamente) frutos de alta proteína

A fruta pode não ter uma tonelada de proteína, mas possui alguns (além de toneladas de outros nutrientes importantes, como fibras e antioxidantes). Aqui, uma lista de sete frutos relativamente altos para escolher.

1. Goiaba

Um terço de um copo desta fruta tropical lhe dará três gramas de proteína. Experimente em cubos em cima de uma tigela de iogurte grego com nozes picadas para uma combinação de café da manhã cheia de proteínas.

2. Abacate

Se você está procurando uma desculpa para comer mais abacate, aqui está um dos muitos. Metade de um abacate produz dois gramas de proteína, tornando -o um ótimo complemento aos ovos ou quebrado na torrada com uma pitada de grão de bico assado.

3. Amora silvestre

Essas guloseimas doces e azedas ostentam a maior proteína do grupo de bagas a dois gramas por copa. Jogue em um smoothie com manteiga de noz ou aveia ou cubra uma tigela de queijo cottage.

4. Damascos

Quatro pequenos damascos lhe darão dois gramas de proteína à base de plantas. Combine-os com um pedaço de queijo de alta qualidade e um punhado de nozes para um lanche do meio-dia de estrela que manterá seus níveis de energia acima.

5. Jaca

Este substituto popular de carne receberá quase dois gramas de proteína por meia xícara, tornando -a versátil em uma ampla variedade de receitas, de rolos de verão a nachos.

6. kiwi

Um kiwi grande contém um grama de proteína, tornando -o um lanche portátil que combina bem com um pacote de manteiga de noz ou palito de queijo. Coma a pele para ainda mais fibra (sim, realmente).

7. Laranjas

Entre muitos outros benefícios à saúde, o poderoso laranja produz um grama de proteína por fruta de tamanho médio. Experimente citros sumô para um deleite de doce, sem o acidente de açúcar.

Mais uma razão para amar frutas? Ajuda você a fazer cocô! Saiba o que é melhor para a regularidade, conferindo este vídeo:

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