O que um médico de medicina interna come todos os dias para o melhor equilíbrio de humor e saúde mental

No entanto, dr. Perlmutter não sempre Tenha tempo para fazer uma deliciosa fritada ou omelete (podemos nos relacionar). Então, em um dia de trabalho extra ocupado, ele gosta de confiar em shakes de proteínas à base de plantas, como HTB Rejuvenenate Superalate Advanced Protein Shake Mix. "Tem um gosto delicioso sem adicionar açúcar e oferece um amplo espectro de nutrientes para manter minha imunidade forte e promover o bem-estar do corpo", diz ele.

Lanches que aumentam o cérebro

Como nosso especialista normalmente toma café da manhã entre 11 a.m. e 1 p.m., Ele gosta de manter vários lanches que aumentam o cérebro em mãos o tempo todo, especialmente se ele estiver viajando, dando palestras ou esgueirando-se para uma bela caminhada à tarde. Dr. Perlmutter diz que ter lanches inteligentes nas proximidades o impedirá de buscar o que estiver disponível no aeroporto ou na máquina de venda automática de salão.

“Meus lanches que aumentam o cérebro são nozes, amêndoas, mirtilos ou bagas de goji se precisarem manter mais tempo, pelo menos 70 % de chocolate escuro e pequenas latas de peixe como sardinha ou cavala”, diz DR DR. Perlmutter. “Também costumo ter pacotes de manteiga de noz de uso único à mão, mas tento salvá-los quando as coisas ficam mais terríveis.”

Seus lanches favoritos nos fazem sonhar a mix de trilhas para aumentar o cérebro que combina nozes, bagas e chocolate escuro para um tratamento doce e salgado satisfatório para qualquer hora do dia. Certifique -se de ficar de olho em frutas secas sem adição de açúcares para obter o maior benefício deste delicioso deleite.

Um prato colorido

“Os princípios principais do meu planejamento no jantar incluem a incorporação de uma diversidade de nutrientes. Por exemplo, adoro combinar uma proteína de alta qualidade com um vegetal colorido para fibras e, é claro, tento sempre priorizar a cozinha de algo que meu parceiro está animado em comer ”, diz DR”. Perlmutter.

Uma de suas refeições favoritas é o salmão selvagem assado (ele diz que comprá-lo congelado a granel economizará muito), uma salada gigante com tomates frescos a partir do jardim e um grão com um impacto mais glicêmico como quinoa como quinoa , que ele gosta de cozinhar no instante de pote para resultados rápidos. Esta é uma refeição que pode se unir facilmente em 20 minutos e requer pouco trabalho de preparação, oferecendo uma dose pesada de gorduras ômega-3, fibras, proteínas e antioxidantes.

Naturalmente doces

Dr. Perlmutter gosta de encerrar o jantar com um pedaço de chocolate escuro, de preferência com 70 % ou mais cacau para colher todos os benefícios antioxidantes e de saúde do cérebro, ou se ele ainda estiver com fome de um dia ativo, o documento irá preparar sua receita favorita de chia pudding coberto com nibs de cacau, bagas e nozes ou coco.

"De um modo geral, acho que a maioria das pessoas-e nosso cérebro se beneficia de evitar alimentos com adição de açúcar", diz Dr. Perlmutter. “Seja agave, xarope de milho com alta frutose ou açúcar de cana, os humanos modernos comem muito mais açúcar adicionado do que nossos corpos podem lidar. Se estou procurando algo doce, geralmente me volta para frutas naturais, especialmente frutas de açúcar relativamente ricas em polifenol, como mirtilos e framboesas. O chocolate escuro é novamente um dos pilares do meu kit de ferramentas aqui.”