Por que um RD diz que a indústria da dieta está nos iluminando para pensar que é sobre saúde e bem -estar

No episódio acima, os espiões dissecam como a cultura da dieta está disfarçada de bem -estar com a ajuda de Harrison, Shana Minei Spence, MS, RDN e Anna Sweeney, MS, RD.

"Enquanto isso se empacota nesses belos pequenos pacotes Instagramable, não se trata tanto de prazer, não se trata tanto de nutrição real", Sweeney diz a espiões da dieta do bem -estar. "Trata -se de restrições e é sobre elevar certos alimentos e fazer isso, por isso, se você não está tendo esses certos alimentos, não recebe o passe para o clube infantil do bem -estar."

Os carboidratos, por exemplo, são frequentemente demonizados e restritos (ver: a dieta cetogênica). Mas, como Spence aponta, cortar carboidratos priva o corpo de sua fonte preferida de energia: glicose. “[Seu] cérebro sozinho usa uma porcentagem muito alta [de glicose]. É por isso que as pessoas em Keto, elas geralmente reclamam de nevoeiro cerebral ”, acrescenta Spence. “Eu sou a favor de nutrição, mas você não precisa se restringir.”

Muito do idioma usado em nome da saúde realmente se resume à perda de peso, diz Harrison. "'Debloando' ou 'reduzindo a inflamação' e coisas assim, essas são palavras de código para ocupar menos espaço", diz ela. "Tornar seu estômago lisonjear para que não pareça gordo, tornando seu corpo menos inchado, você sabe, tudo isso é o que é realmente? Isso é um desejo de ser menos grande. E acho que precisamos apenas chamá -lo de que é, em vez dessa medicalização de preocupação com a aparência."

O poço+bom podcast oferece uma perspectiva refrescante sobre o que significa ser saudável e bem. Sintonize para saber como podemos ajustar o barulho e ouvir o que seu corpo realmente precisa.

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