Por que o RDS chama Cottage Cheese de super -herói para saúde óssea (e como comer mais)

Além de ser uma boa fonte de xícara de cálcio-one-one de suporte de ossos de queijo cottage de dois por cento contém 17 % do seu queijo diário de goma de admissão também é rico em B12 (necessário para células de sangue e nervos saudáveis), a riboflavina (que ajuda Seu corpo transforma carboidratos em combustível e luta contra radicais livres), fósforo (um bloco de construção para ossos e dentes fortes) e selênio (um mineral de rastreamento que protege contra danos celulares), de acordo com Curry.

Perfil nutricional de uma xícara de queijo cottage de dois %:

• 17 % DV de cálcio
• 38 % DV de B12
• 26 % DV de fósforo
• 40 % DV de riboflavina
• 58 % DV de selênio

Quando se trata de consumir queijo cottage, a única coisa a ter em mente é que, juntamente com todos esses nutrientes maravilhosos, também carrega muito sódio, de acordo com Curry. "Cerca de 30 % da ingestão recomendada por um dia inteiro", diz ela. Boas notícias: “Se você tem alta pressão de sangue que é sensível ao sal ou apenas deseja um queijo cottage inferior, você encontrará facilmente isso na maioria dos supermercados."

Além de sua capacidade de apoiar a saúde dos ossos, um dos melhores benefícios à saúde do queijo cottage é que ele é alto em proteínas. Isso torna uma boa opção para comer para um lanche pós-treino, diz Curry. "Meia xícara de queijo cottage com fatias de pêssego fornece a proteína de soro de leite para apoiar a recuperação muscular, o cálcio, o sódio e o potássio para substituir os eletrólitos perdidos no suor e os carboidratos necessários para reabastecer lojas de glicogênio", diz ela diz. “Coma isso dentro de 30 minutos após o seu treino para obter melhores resultados.”

Curry diz que comer queijo cottage com frutas é sua maneira favorita de se divertir, mas observa que você não precisa consumi -lo de nenhuma maneira específica para colher seus benefícios nutricionais. Isso o torna um ingrediente versátil para adicionar a muitos pratos, como evidenciado pelo resumo das receitas de queijo cottage abaixo.

5 receitas de queijo cottage que mudarão de idéia sobre os alimentos ricos em proteínas

1. Savory cottage queijo muffins

Arquive isso na sua lista de receitas saudáveis ​​para o café da manhã e opções de lanches da tarde, porque esses muffins cheios de proteínas o encherão, sem deixar você em um coma de comida. Esta receita é livre de glúten e inclui brócolis e queijo cheddar como suas principais fontes de sabor. O melhor de tudo é que eles são amigáveis ​​ao freezer, para que você possa fazê -los à frente se preferir preparar as refeições.

Obtenha a receita: salgados muffins de queijo cottage

2. Aveia de queijo cottage de mirtilo durante a noite

Quando está muito quente para pensar em ligar o forno ou o fogão, esta receita de café da manhã é útil--o autor a troca para um prato de aveia semelhante durante os meses de verão. Tem muita proteína para mantê-lo cheio até a hora do almoço, além de queijo cottage rico em cálcio, você também descobrirá que ele exige sementes de abóbora, uma boa fonte de magnésio, que seu corpo precisa de inúmeras razões.

Obtenha a receita: Blueberry Cottage Cheese Overnight Avela

3. Ovos mexidos de queijo cottage

Se você preferir que seus ovos mexidos sejam cremosos em vez de macios, substituir o leite que você pode usar regularmente com queijo cottage fornecerá o mesmo efeito, além de adicionar mais proteínas e nutrientes à mistura. Melhor parte? Esta receita exige apenas dois ingredientes-não fica mais fácil do que isso.

Obtenha a receita: ovos mexidos de queijo cottage

4. Panquecas de queijo cottage

Não estou realmente na ideia de fazer nenhuma receita de queijo cottage que cala a textura dela? Nós temos você. Esgueirar alimentos saudáveis ​​em praticamente qualquer refeição é o passatempo favorito dos pais em todo o mundo, mas o truque também funciona com você, e essas panquecas de queijo cottage terão um sabor tão bom que você esquecerá um de seus principais ingredientes é a coalhada e o soro de leite. Nós prometemos!

Pegue a receita: panquecas de queijo cottage

5. Lasanha de queijo cottage

Como mencionado acima, a ricota tende a obter mais brincadeiras, especialmente em pratos de macarrão como a lasanha, mas o queijo cottage é um excelente substituto que oferecerá mais benefícios nutricionais, sem interromper o perfil de sabor. Para uma troca contínua, o autor observa para se ater com queijo cottage pequeno.

Obtenha a receita: lasanha de queijo cottage

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