E este é um caso em que você fazer Quer surgir para orgânico, diz o Dr. Smith-ou pelo menos pássaros sem hormônios e sem antibióticos.
Cantor e eficaz e versátil, o grão de bico é uma fonte de proteína à base de plantas que pode ser usada em muitas receitas ao longo da semana. Faça hummus para sanduíches ou como um mergulho vegetariano, assar -os para um lanche crocante ou adicione -os a saladas para proteína extra, dr. Smith sugere. Por cerca de um dólar e mudança por lata, eles são tão fáceis de fazer o orçamento quanto.
O que é mais refrescante do que uma fatia de pepino hidratante (ou dez) após um treino suado? "Os pepinos podem ser usados em saladas, como lanches e na sopa", diz Dr. Smith e eles podem durar cerca de uma semana quando armazenados corretamente na geladeira. Você também pode mergulhar Cukes naquele hummus caseiro que acabou de preparar para um lanche limpo e barato.
Não pule no MVP do Clean Eating. Limões podem ser usados para adicionar sabor picante às refeições, sem confiar nos ingredientes fortemente processados encontrados na maioria dos condimentos prontos. "Os limões podem ser espremidos na água, espremidos sobre peixes e usados na fabricação de saladas", diz Dr. Smith. Além disso, alguns limões são obviamente muito mais acessíveis do que uma garrafa de molho ou marinada.
Pense além dos hambúrgueres ao experimentar a Turquia moída, que é outra proteína magra ideal para comprar a granel e fazer de várias maneiras. "Turquia moída pode ser usada para almôndegas ou molho de carne com macarrão integral", DR. Smith sugere. Preparar um grande lote no fim de semana, e o jantar é resolvido por dias.
Dependendo do tamanho, um abacate pode percorrer um longo caminho. Você pode espalhá -los na torrada (oh nós saber) ou, é claro, use -os para fazer guacamole, diz Dr. Smith. E se o seu Avo por acaso ficar um pouco maduro demais? Misture com frutas frescas e um punhado de gelo e você terá um smoothie agradável e cremoso.
Os peixes criados na fazenda podem ter um maior potencial de contaminação, dependendo da espécie, então DR. Smith recomenda a compra de peixes capturados selvagens para diminuir sua exposição a produtos químicos. Os filetes de peixe podem ser assados ou grelhados para o jantar e as sobras podem aumentar uma salada, diz Smith. (Se você não preparar seu peixe dentro de três dias após a compra, congele -o.)
Uma advertência-embora os frutos do mar sejam incríveis para a saúde do cérebro, pode ser do lado caro, então procure por espécies menos conhecidas e peixes brancos como fluke, Hake e Scrod. Salve o salmão, bacalhau e camarão para uma ocasião especial no dia em que seus gastos mensais finalmente entrar no orçamento.
Esses alimentos ajudarão a restaurar o fígado e o estômago barato. Mas, esteja avisado: lutar para comer limpo pode ir longe demais, como quando se transforma em ortorexia.