Você pode facilitar 5 almoços à base de plantas desta lista de compras

Sua lista de compras por 5 dias de idéias fáceis de almoço veganas

• Greens mistos de contêineres grandes
• Espinafre congelado
• Vegetais de medley asiáticos congelados
• Mini Cenouras
• Húmus
• Abacates
• Sementes de cânhamo
• Tofu pré-marinado,
• Atum à base de plantas (Jones recomenda (bom atum de captura à base de plantas.)
• Tempeh buffalo-marinado
• Edamame congelado,
• Envoltórios de ovo (Jones sugere apenas ovo dobrado.)
• Tortilhas de grãos germinados (as escolhas de Jones são comida para a vida ou banda angelical.)
• Batatas microondas (Jones prefere Kit Little Potato Co Microondas Ready.)
• Bolsa de quinoa de microondas
• Óleo de gergelim
• Sriracha
• Pimenta rachada
• Pó de alho
• Molho frito (opcional)
• Quaisquer molhos favoritos ou molhos saborosos

Tenho tudo isso? Continue lendo para 5 idéias fáceis de almoço vegano para experimentar em casa

1. Quinoa edamame mexer

Gosta 2 porções

"Esta é uma das minhas opções favoritas para mim", diz Jones. “Ele inclui 17 gramas de proteína à base de plantas e mais de 20 % do valor diário para o ferro, um nutriente de preocupação para aqueles que seguem padrões alimentares à base de plantas.”

Instruções

1. Microondas sua bolsa de quinoa de acordo com as instruções-e antes do microondas seus vegetais asiáticos de medley. Você também pode microondas seu edamame ou deixá -lo vapor em uma panela pequena no fogão enquanto seus outros ingredientes estão no microondas.

2. Misture metade da bolsa de quinoa, metade dos vegetais e 1/2 xícara de edamame juntos. Cubra com 1 colher de sopa de óleo de gergelim e sriracha a gosto, ou 2 colheres de sopa de seu molho favorito.

2. Batata e verduras

Gosta 2 porções

“Nos dias, você pode sentar-se para uma refeição consciente, isso se reúne rapidamente e oferece proteína de alta qualidade do tofu, bem como muito potássio para equilíbrio saudável do fluido da batata de creme para bebês rápido”, diz Jones.

Instruções

1. Microondas o kit de microondas pronta para microondas por cinco minutos.

2. Enquanto estiver cozinhando, refogue seu tofu marinado em uma panela por 2-3 minutos.

3. Misture 2 xícaras de verduras mistas com 1 colher de sopa de corações de cânhamo e seu molho de salada favorito.

4. Quando as batatas estiverem concluídas, misture o pacote de tempero e adicione 1/4 a 1/3 do recipiente à sua salada. Cubra com metade do tofu.

3. Buffalo Tempeh Wrap

Rendimentos 1 porção

"Buffalo tempeh embalado pode ser comido frio, o que a torna uma alternativa de alta qualidade para cortes frios", diz Jones. “Se você é novo nas proteínas à base de plantas, Tempeh é tão fácil e versátil, pois não precisa ser cozido, e pode ser apreciado em tiras ou desmoronado. Também é fermentado, por isso pode ser mais fácil para o trato digestivo à medida que você incorpora mais leguminosas.”

Instruções

1. Espalhe uma colher de sopa de hummus em uma tortilha de grãos germinados e depois cubra com 1 xícara de verduras mistas (embaladas!), metade de um pacote do Buffalo Tempeh e 1/3 de xícara de abacate fatiado.

2. Enrole e sirva para uma refeição equilibrada que você pode comer com apenas uma mão-como é fácil, certo?

4. Iluminado sanduíche vegano “salada de atum”

Rendimentos 1 porção

"Esta opção é ótima para embalar em fibras e oferecer o sabor que você pode perder de sanduíches de atum, enquanto ainda obtém proteína de qualidade", diz ela. “Também é perfeito para quem está comendo em movimento ou durante outra reunião de zoom.”

Instruções

1. Misture uma bolsa do seu atum à base de plantas com 2 colheres de sopa de hummus, pimenta rachada e alho em pó.

2. Adicione esta mistura a duas fatias de pão de grãos germinados para um sanduíche ou apenas use uma fatia de pão para fazer um sanduíche de rosto aberto.

3. Sirva com 1 xícara de cenoura.

5. Torradas de ovo e abacate vegano

Rendimentos 1 porção

"Esta refeição equilibrada é perfeita a qualquer hora do dia, especialmente para um almoço rápido de trabalho", diz Jones. E como o pão de grãos germinados normalmente tem 5 gramas de proteína por fatia, esta refeição pode embalar em 17 gramas de proteína vegetal.

Instruções

1. Trundar duas fatias de pão de grão brotado.

2. Brinde seu envoltório de ovo vegano.

3. Coloque meio embrulho de ovo em cada fatia de torrada e cubra cada fatia de pão com 1/4 de um abacate e 1/2 colher de sopa de sementes de cânhamo.

4. Sirva com uma salada lateral, que oferece fibras e verduras.

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