11 Receitas saudáveis inovadoras que tornam a couve emocionante novamente
Nós entendemos, você tem sido exagerado. O The Trendy Green se tornou um item básico em centenas de bares de suco, o assunto principal de muitos livros de receitas e um prato em destaque em praticamente a cada restaurante de cinco estrelas (e quatro estrelas e três estrelas ...).
Mas antes de abandoná-lo totalmente por um novo relacionamento com a Romaine, lembre-se: é um dos alimentos mais ricos em nutrientes por aí, com benefícios em todas as vitaminas C, K, K, A e carotenoides que combatem o câncer.
Então, encontramos 11 receitas inovadoras de melhores blogueiros de alimentação que tornam a couve divertida novamente. Sem saladas (apenas uma salada!), sem smoothies e absolutamente nenhuma fichas de couve. Agora, por favor, passe as picadas de batata -doce e couve. -Sarah Sarway
(Foto: Hambúrgueres de couve de instintivamente cru)
Kale-Nola
"Existem poucos alimentos que eu secretamente não quero infundir com couve e granola, por mais delicioso que seja-não é exceção", diz Gena Hamshaw de escolher Raw. Combinando a couve com 'Buckweaties' e Cacao, você tem a maneira perfeita de comer seus verdes na manhã. Além disso, “se houver um pó de couve em sua vida, esta receita pode ser o divisor de águas.”
Visite a escolha do Raw para a receita.
(Foto: Escolhendo Raw)
Sunny Side para cima com quinoa e couve
Julia Tambor, a blogueira por trás da beleza e um pouco de carne, adaptou esta receita do último livro de receitas de Gwyneth Paltrow, É tudo de bom. "É uma ótima maneira de usar sua quinoa restante, ou mesmo vale um novo lote", diz ela. “Está enchendo, delicioso e, claro, bom para mim.”E é totalmente com mais de 8 gramas de proteína entre a quinoa e o ovo, a couve acabou de receber outro impulso.
Visite a beleza e um pouco de carne para a receita.
(Foto: beleza e alguma carne)
Couve ralada e salada de couve de bruxelas
Embora tenhamos prometido uma seleção sem salada de maneiras de usar o verde favorito, tivemos que esgueirar-se, já que você pode usá-lo como um condimento também. "Esta é uma salada que farei de novo e de novo, não tenho dúvida", delicia Tina Jeffers, de recuar. A receita exige uma quantidade razoável de queijo, mas isso pode ser omitido ou substituído por leveduras nutricionais, para uma versão vegana.
Visite a redução de volta para a receita.
(Foto: Recuando de volta)
Hambúrgueres vegetarianos do sudoeste com molho de limão de abacate
Crescendo, o blogueiro Adira não era estranho ao churrasco do quintal e aos hambúrgueres que vieram com ele. Então, quando chegou a hora de ela sediar sua própria, ela decidiu criar um substituto mais saudável. "Eu experimentei um pouco e criei isso, o que não foi apenas um sucesso na função que eu fiz, mas agora é a nossa favorita", ela escreve ela. "Eu escolhi usar couve como base para isso, pois é a mais saudável e mais sincera das folhas."Os cogumelos, coentro e abacate ajudaram a adicionar um pouco de 'toque do sudoeste.'
Visite instintivamente cru para a receita.
(Foto: instintivamente cru)
Couve, grão de grão e torta feta com uma crosta de trigo sarraceno
Olá linda! Esta torta perfeita para piquenique é feita com uma base sem glúten de trigo sarraceno, arroz integral e farinha de milho. O grão de bico e o queijo feta adicionam uma boa quantidade de proteína, enquanto os tomates anti-inflamatórios adicionam uma vibração e cor de verão. Por que a couve era a folha de escolha? "Este vegetal verde escuro e ricamente texturizado é agradavelmente humilde e com sabor grande e tem tremendos benefícios à saúde", escreve Eleanor Ozich de Petite Kitchen.
Visite Petite Kitchen para a receita.
(Foto: Petite Kitchen)
Batata -doce e picadas de couve
Essas pequenas mordidas são totalmente carregadas. Os feijões fornecem fibras e proteínas, as batatas-doces estão cheias de beta-caroteno e são cobertas com sementes de linho ricas em ômega-3 para textura. Oh, e aí está a couve. "Perfeitamente de tamanho, doce com uma blusa crocante e recheada com verduras, não fica muito melhor do que isso para um prato rápido e fácil", diz Gina Matsoukas de correr para a cozinha.
Visite correndo para a cozinha para a receita.
(Foto: Correndo para a cozinha)
PESTO DE KELE STEM
Jeanine Dorofrio, de amor e limões, não suportava a visão de pilhas de couve no lixo, então ela as jogava no freezer. "Quando estou pronto para fazer isso, eu os misturo com hastes recém -picadas para que a coisa toda não tenha gosto muito de 'congelado'", diz ela. Pegue seu crudita e mergulhe.
Visite o amor e os limões da receita.
(Foto: amor e limões)
Cubos de couve congelados
O verão está chegando, e vai ficar quente. Arregue esses cubos de couve gelado no freezer para fazer com que seu processo matinal se transforme em uma brisa fresca. "No liquidificador, vá de dois a quatro cubos de couve, um cubo de suco de limão (eu uso isso o tempo todo), bagas, leite, semente de chia, um pouco entrevistado", lata Lexie Croft, da cozinha de Lexie,.
Visite a cozinha de Lexie para a receita.
(Foto: cozinha de Lexie)
"Cheezy" Kale Crackers
Susan Powers, o blogueiro do Sommelier que se tornou mais rodeado por trás do Rawmazing, tentou esta receita assada e desidratada, e acabou realmente amando o último. "O sabor dos biscoitos crus desidratados é um adorável sabor fresco e intenso", diz ela sobre sua criação, carregada com o zing de levedura nutricional de levedura. (Mas você ainda pode assá-los se for privado de desidratador.) Tote-os para trabalhar para um lanche saudável no meio da tarde.
Visite Rawmazing para a receita.
(Foto: Rawmazing)
Arroz preto quente
Não fique intimidado pela foto desta obra-prima tri-cor de Tri-Color. A salada de couve no topo é muito fácil de fazer, e você pode até simplificar o arroz fazendo um imersão durante a noite. "É melhor para a digestão", diz Belen, e reduz o tempo de cozimento pela metade. E é uma refeição equilibrada, com muita proteína, cenoura cheia de vitaminas, couve e sementes saudáveis.
Visite a fazer a receita.
(Foto: em fabricação)
peixe no papelote
“São 5 p.m. E estou com fome, mas não sinto vontade de cozinhar ou de frente para a pequena mas poderosa montanha de pratos que inevitavelmente assumiria a pequena cozinha se eu o fizesse ”, escreve Ileana, de sua receita para a cozinha. Ao combinar um filé de salmão-ou qualquer peixe de escolha--tomate e ervas frescas em um pedaço de papel manteiga, você fica com um jantar perfeitamente cozido no vapor (e quase nenhum prato). “É super leve também, já que isso é apenas peixe e vegetais, cozinha sem a ajuda de manteiga ou óleo.”
Visite um pouco de açafrão para a receita.
(Foto: Um pouco de açafrão)
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