5 benefícios de raiz de bardana para desfrutar em uma xícara fumegante de chá digestivo

2. É rico em antioxidantes

Pesquisas mais antigas de 2009 descobriram que a raiz da hambúrguer tem toneladas de atividade antioxidante. Os antioxidantes são substâncias que ajudam seu corpo a combater ativamente doenças, e também são encontradas em alimentos como mirtilos, cerejas e café.

3. Pode ajudar a gerenciar a pressão arterial.

"Estudos mostram que a raiz de bardana pode ajudar na pressão alta, pois tem um efeito relaxante nos vasos sanguíneos, além de diminuir o colesterol no sangue", diz Moy. Talvez por esse motivo, muitas receitas tradicionais de sopa asiática contendo carne e carne de porco também chame as raízes de bardana para equilibrar a gordura da refeição, ela diz.

4. Pode ser um afrodisíaco

Um pequeno estudo realizado em ratos sugere que a raiz da hambúrguer pode servir como um afrodisíaco: um alimento que pode deixá -lo pronto para colocá -lo. Então, caso você esteja procurando uma alternativa à base de plantas para ostras, a raiz da hambúrguer pode ser a sua coisa.

5. A raiz de bardana é alta em fibra

Uma porção de 100 gramas da raiz de bardana contém cerca de três gramas de fibra, cerca de 12 % da sua ingestão diária recomendada. (Não muito surrado!) A fibra, é claro, é crucial para a saúde digestiva e intestinal, porque alimenta boas bactérias intestinais, ajudando a mover a comida pelo seu sistema de maneira suave e eficiente.

Os possíveis efeitos colaterais da raiz da bardana para saber sobre

Embora a raiz de bardana seja principalmente inofensiva, os herbalistas dizem que não é necessariamente a melhor comida medicinal para todos-e isso está completamente bem. "A raiz da bardana é segura para a maioria das pessoas consumir, mas deve ser evitada por pessoas com distúrbios sanguíneos devido ao seu potencial de aumentar o risco de sangramento como efeito colateral", diz Bacharach. "Além disso, as mulheres grávidas ou de enfermagem devem evitar a raiz de bardana devido à falta de estudos realizados que verificam sua segurança nessas mulheres."

Verificou -se também que a raiz de bardock reduz o açúcar no sangue, por isso não é um bom suplemento para pessoas com diabetes.

Claro, onde você obtém a raiz também é importante. Bacharach enfatiza que você deseja comprar as coisas de produtores respeitáveis ​​que não escolhem a raiz da natureza (onde ela poderia entrar em contato com plantas perigosas ou subprodutos de plantar que você não deseja em seu corpo).

Como usar raízes de bardana em chás, cozinha e muito mais

1. Use -o para fazer uma pomada de pele

Se você tem uma loja de ervas locais perto de você, poderá comprar raiz de hambúrguer na forma de óleos e extratos que podem ser aplicados (cuidadosamente!) na acne, eczema e psoríase. "Quando usado na pele, a raiz da bardana pode ser irritante e causar uma reação para algumas pessoas. Aplicar uma pequena quantidade no interior do seu antebraço é uma boa maneira de testar sua reação ", diz DR. Rubinstein.

2. Cozinhe como você faria qualquer vegetal de raiz

Assim como as cenouras assadas, pastinagas ou beterraba, a raiz da bardana prospera no forno. Polvilhe-o com alecrim, uma pitada de sal e pimenta preta e depois coloque-o no forno e bam-you tem um prato vegetariano lateral que é muito mais emocionante que o espinafre fervido. "O sabor da raiz de bardana foi comparado à alcachofra e pode ser usado da mesma forma em pratos como fricções ou sopas. Sua textura é geralmente agradável, embora o oxide rapidamente quando descascada e deve ser embebida em água de limão para limitar o escurecimento ", acrescenta Bacharach. Moy compara mais a raiz de bardana a um nabo e diz que você pode jogá-lo em sopas também-embora ela alerta que possa ter um pouco de sabor amargo.

3. Prepare -o em uma xícara de chá

"A raiz de bardana pode ser facilmente triturada e cozida para fazer chá e combinada com mel e gengibre", diz Moy. Compre seco (ou já em saquinhos de chá) e adicione -o a uma xícara de água fervente. Tome um gole e decida se seu chá precisa de algum complemento.

A raiz de bardana, em suma, é basicamente uma cenoura menos popular que merece um pouco de hype de bem -estar também. É anti-inflamatório quando aplicado topicamente e fornece muitos antioxidantes e fibras quando consumidos por meio de fricções, vegetais assados ​​ou em chás. Se você é alguém grávida, diabético ou tem um distúrbio sanguíneo, no entanto, essa raiz em particular pode servir melhor você no chão.