7 alimentos cerebrais Um neurocientista quer que você coma todos os dias

Para dar um pouco de contexto aqui, o cérebro tem cerca de 60 % de gordura. Estudos mostram que o DHA pode ajudar a aumentar as habilidades de memória e cognição. E ainda mais pesquisas sugeriram que as propriedades anti-inflamatórias dos ômega-3 poderiam ajudar as pessoas com TDAH também.

O óleo de peixe também é uma ótima fonte de ômega-3s. Saiba mais sobre isso com a nutricionista registrada Tracy Lockwood Beckerman:

2. Folhas verdes escuras

Se você ainda não está mastigando folhas nutricionais como couve, acelga e espinafre, dr. Mosconi diz que é hora de ficar mainstream com seus verdes. "Folhas escuras verdes como espinafre, acelga, verduras de leão e couve são maravilhosos alimentos cerebrais. Estes estão todos cheios de vitaminas, minerais, fibras e nutrientes que combatem doenças necessários para um sistema nervoso saudável ", diz o especialista.

Esses vegetais são ricos em vitamina E, dos quais todos precisam de cerca de 15 miligramas por dia. Nos primeiros estudos realizados em camundongos, verificou -se que a vitamina melhora a função mitocondrial e o desempenho neurológico geral. Meia xícara de espinafre cozido contém cerca de 1.9 miligramas de vitamina E, ou 10 % do que você precisa em um dia.

Gostaria de beber seus folhos escuros verdes? Descubra se o suco verde é uma escolha saudável:

3. Azeite extra -virgem e óleo de linhaça

De todos os óleos de cozinha que você pode estocar no seu gabinete e uau, há muito DR. A pesquisa de Mosconi descobre que o azeite e a linhaça são os mais apreciados pelo seu cérebro. "Esses óleos são carregados com nutrientes antienvelhecimento, como ômega-3 e vitamina E. O azeite extra-virgem também é rico em gordura monoinsaturada, um tipo de gordura que é boa para o coração e também para o cérebro ", diz ela.

4. Cacau

Você leu certo: chocolate (do tipo certo, isto é) absolutamente tem um lugar em uma dieta para o seu cérebro. "Chocolate com um teor de cacau de 80 % ou mais alto, o melhor-é rico em teobromina, um poderoso antioxidante conhecido por apoiar o envelhecimento celular e reduzir o risco de doenças cardíacas e resistência à insulina", diz DR. Mosconi.

5. Carboidratos complexos

Apesar da ascensão imparável da dieta ceto, muitos especialistas em nutrição ainda amam carboidratos complexos. Dr. Mosconi está no acampamento com todos aqueles dizendo para você ir em frente e comer o pão Dang (grão integral). "Esses alimentos são naturalmente ricos em glicose, que é a principal fonte de energia para o cérebro, mas não afetam nossos níveis de insulina", diz ela. As melhores fontes são grãos integrais, feijões, legumes, bagas e batatas -doces.

Não se preocupe, você definitivamente pode obter seus carboidratos complexos de massas:

6. Frutas

"As bagas estão repletas de antioxidantes que ajudam a manter a memória nítida à medida que você envelhece", diz Dr. Mosconi. "Uma grande fonte de fibra e glicose, eles também são doces, mas têm um baixo índice glicêmico-eles ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue."O verão é o horário nobre para frutas, então pegue seus mirtilos, amoras, amoras, morangos, etc. E se você estivesse procurando outra fruta que aumente o cérebro que não seja bagas: os benefícios do suco de romã valem sua atenção.

7. Água

Se você se lembra de mais nada que você leu aqui, comprometa isso com a memória: o consumo de água é incrivelmente importante para a saúde do cérebro. "De todos os truques que aprendi para manter minha mente afiada, permanecer hidratado pode ser o que eu sigo mais religiosamente, começando com um copo de água logo de manhã-o que é essencial após uma noite sem ingestão de fluidos e terminar o dia com uma xícara de chá de ervas ", diz Dr. Mosconi.

A água é um bloco de construção essencial para o seu cérebro, de acordo com o neurocientista. Ele preenche os espaços entre as células, "ajudando a formar proteínas e absorver nutrientes, além de eliminar resíduos", ela explica ela. Mesmo uma diminuição de 2 a 4 % na massa corporal devido à desidratação joga o cérebro fora do equilíbrio, causando reações atrasadas, dores de cabeça, alterações de humor e mais.

Um médico de medicina funcional tem algumas reflexões sobre alimentos cerebrais, incluindo por que você deve fazer uma "salada gorda" para o almoço.