Um nutricionista pesa sobre a salada de deusa verde, torradas de creme e outras 3 receitas que você está vendo em todos os lugares agora
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1. Salada de Deusa Verde
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"Esta reviravolta em uma salada de deusa verde é uma maneira super criativa e deliciosa de obter mais vegetais saudáveis para o coração em sua dieta", diz Nelson. "O vestido tradicional de deusa verde é frequentemente feita com maionese, o que não é inerentemente ruim para você, mas tende a embalar um pouco de gordura saturada e conservantes."Esta versão, por outro lado, usa azeite e nozes em vez disso. "Esses ingredientes oferecem muito mais benefícios à saúde do que maionese devido às fibras, ômega-3 e gorduras anti-inflamatórias encontradas em nozes e azeite", acrescenta Nelson.
Para obter o máximo de benefícios à saúde, Nelson sugere brincar com o tipo de verduras que você usa na base e adicionando folhas verdes extras à base de repolho. "O repolho verde, couve, espinafre, acelga e alface de romana oferecem diferentes tipos de vitaminas, minerais e antioxidantes, para que você possa ter todas as suas bases cobertas misturando diferentes tipos de verduras ou trocando -o toda vez para fazê -lo". ela diz. "Além disso, tente adicionar algum tipo de fonte de proteína se você estiver gostando disso como uma refeição completa para torná -la mais equilibrada e enchimento. Para comedores de carne, alguns peitos de frango marinados funcionam bem, ou tofu marinado para meus vegetarianos.”
2. Randear o creme
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Embora a torrada do creme possa parecer uma sobremesa, Nelson observa que definitivamente existem alguns elementos saudáveis neste prato, incluindo a proteína do iogurte e do ovo. "Além disso, qualquer oportunidade de adicionar sua fruta favorita ao seu café da manhã é ótima e você tem a chance de adicionar fibra se escolher pão integral", acrescenta ela. Lembre -se, ela diz que você não receberá os benefícios do iogurte, pois cozinhar o ovo exige que o prato atinja uma temperatura que mata os probióticos no iogurte. Para contornar este snafu e reduzir o açúcar, Nelson sugere tentar uma versão desconstruída: “Uma colher de iogurte grego simples com algumas frutas e um ovo mexido com torradas faz um café da manhã deliciosamente satisfatório e bem equilibrado. Dessa forma, você não tem o açúcar adicional e preserva os probióticos no iogurte para obter o máximo de benefícios ”, diz ela.
3. Salada de Jennifer Aniston
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"Esta salada é mais equilibrada, satisfatória e densa em nutrientes do que sua salada verde comum por causa dos grãos e grãos e estou absolutamente aqui para isso", diz Nelson. O feijão e os grãos integrais servem como uma super fonte de proteína e fibra à base de plantas, o que torna esta receita super coração e altíssima saudade. "Outra grande coisa sobre esta salada é o uso de ervas, que adicionam sabor fresco e antioxidantes ao prato", acrescenta Nelson.
Embora Jennifer Aniston obviamente nunca tenha se entediado com esta receita, se você se sentir sentindo meh Depois da décima vez, Nelson sugere trocar os grãos. "O cuscous é rápido e fácil, mas tente brincar com o grão que você usa", ela observa ela. “Whole Farro acrescenta um sabor de noz e um pouco de proteína, enquanto Bulgur traz muita fibra. Para uma opção sem glúten, tente quinoa. Eu também recomendo adicionar um pouco de repolho ralado para embalar alguns vegetais extras e manter a vibração crocante dos pistaches.”
4. Torrada de pizza de Hailey Bieber
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"A torrada da pizza é um daqueles que não seriam loucos-esses pratos", diz Nelson. “É um lanche conveniente e saudável e fornece energia dos carboidratos no pão e um pouco de proteína do burrata. A cremosidade da burrata é um dos melhores alimentos de conforto por aí, e o óleo de trufa adiciona um sabor ainda mais delicioso rico em umami. Esta receita é bem rica em gordura, então isso é incrível se você estiver ocupado a tarde toda e precisar de algo para mantê -lo cheio e energizado enquanto você lida com o que seu dia louco tem a oferecer. Pontos de bônus se você usar pão integral, que terá mais fibras e ajudará a evitar um acidente de açúcar ”, diz Nelson.
5. Rangoons de Caranguejo
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"Este é o melhor comida de conforto, trazendo riqueza do caranguejo e creme de queijo e quem não ama a textura crocante de wontons crocantes", diz Nelson. “A carne de caranguejo certamente adiciona proteína também. Pode ser um lanche reconfortante em uma noite de cinema ou um lanche recheio no meio da tarde, se você não tiver tempo para comer mais tarde."Se você está fazendo rangoons de caranguejo em casa, Nelson sugere assá-los em vez de fritar os pequenos pacotes de alegria para aumentar a densidade de nutrientes.
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