Um novo bar de suco para abrir nos Hamptons

Este Memorial Day, um novo bar de suco, suco pista, começará a servir misturas sazonais prensadas a frio em Wainscott, ao lado do Barry's Bootcamp.

A estréia está fadada a ser seriamente felizes para residentes e visitantes saudáveis ​​de Hamptons, porque enquanto você pensaria que o suco verde seria tão onipresente quanto a água salgada para o leste (demografia, qualquer pessoa?), é realmente muito difícil de encontrar. Existem apenas algumas opções ao longo da longa e sinuosa estrada que leva a Montauk: o suculento Naam em Sag Harbor e East Hampton, os orgânicos do Django Indie em East Hampton, e Juice Press dentro do Wellnest em Sag Harbor. (Organic Avenue não confirmou se eles estarão reabrindo em Southampton neste verão.)

Juice Lane-o projeto dos irmãos gêmeos idênticos Justin e Ian Browne-está na esperança de capitalizar o mercado emergente, com um menu de 10 suco que toca a recompensa dos produtos locais e inclui nomes apropriados para Hamptons como "verão após festa."

Os sucos serão vendidos por US $ 10 a US $ 12 e, embora o local não misture aos smoothies, ele estocará itens embalados, como lascas de couve e barras de quinoa inchadas.

Os Browne Bros também estão tocando no bem -estar mais amplo do Cognoscenti para apoio e crédito na rua. A acupunturista Michelle Kung e a nutricionista de celebridades Oz Garcia são consultores oficiais, e o amado treinador de bootcamp de Barry, Noah Neiman, também está envolvido. "Quero trazer uma potência de saúde nutricional para os Hamptons, mas fazê-lo de uma maneira não preventiva e deliciosa", diz Neiman.

Infelizmente, o Juice Lane só estará aberto para a temporada de verão. Talvez ele siga seus clientes de volta a Manhattan em outubro? -Lisa Elaine segurou

Para mais informações, visite www.Juicelane.com