Até os comedores saudáveis exageram com gorduras saturadas, depois de 4 maneiras fáceis de reduzir sua ingestão
2. Substitua as carnes ricas em gorduras saturadas por proteínas magras ou à base de plantas
Em vez de desfrutar de bife, bacon ou salsicha em todas as refeições, os advogados da nutricionista por trocar de peixe, frango sem pele e peru. Ou opções baseadas em plantas, como feijão, tofu, lentilhas e nozes. "A limitação de gorduras saturadas não significa que você precisa perder a proteína. Existem muitos alimentos com baixo teor de gordura saturada e alta proteína disponíveis ", diz ela.
3. Cozinhe com óleos mais baixos em gorduras saturadas
"Os óleos mais baixos em gorduras saturadas são geralmente mais altas em gorduras monoinsaturadas, que são consideradas saudáveis", diz Rifkin. Abacate ou azeite são boas opções.
4. Comer alimentos fritos com moderação
Você já sabe disso, mas apenas para reiterar. "Baking, grelhar ou fritar o ar faz refeições deliciosas sem quantidades excessivas de gorduras e calorias saturadas", explica o nutricionista.
É fácil exagerar em gorduras saudáveis, então aqui está o que os especialistas querem que você saiba. Além disso, o que um nutricionista pensa do abacate não tão folhado.
