Eis por que aquela torrada de abacate sofisticada custa US $ 10

Isso deixa cerca de 70 centavos de dólar sob o seu Toast-não é uma margem de lucro muito alta para o restaurante que, ela estima, teria que vender quase 11 milhão Brindos de abacate para quebrar, mesmo com os US $ 750.000 que custam (novamente, uma estimativa) para abrir um restaurante. Antes de impostos.

"Na próxima vez que você reclamar que algo é muito caro, porque você sabe que pode obter um abacate na loja por US $ 2.99, pense em todas as outras coisas que entram nela sendo servidas por pessoas saudáveis, em um ambiente agradável, em um local conveniente ", diz Sackler. E você tem que admitir: tem um gosto melhor quando alguém faz isso, não?

Outro alarde no "vale a pena?"Categoria: este smoothie de US $ 20 que tentamos nos Hamptons. Ei, você pode fazer as pazes seguindo-o com essas misturas de superalimento com infusão de superalimentos para US $ 2 cada.