Se você vai conseguir um hambúrguer de fast-food, escolha uma dessas opções sem antibióticas

Às vezes, encontrar equilíbrio em suas escolhas alimentares significa quebrar uma sequência de almoço de salada de couve com um hambúrguer suculento e feito sob encomenda com todas as fixins. Mas se você quer que a primeira mordida de dar água na boca seja o mais saudável possível, o Reação em cadeia Scorecard-um ranking nacional de cadeias de fast-food com base em suas políticas e práticas de antibióticos-apenas derrubou cerca de 23 nomes de suas opções drive-thru.

De acordo com o relatório, que classificou 25 das maiores cadeias de hambúrguer do país com base no uso de antibióticos, os pilares da viagem, incluindo o McDonald's, ganharam um grande "F" gordo de organizações como o Center for Food Safety, Consumer Reports e outras organizações preocupadas com saúde alimentar. E, por outro. Para alcançar esses resultados, os especialistas em segurança alimentar avaliaram as políticas de cada cadeia com base se levantaram a carne com ou sem o uso rotineiro de antibióticos e depois deram pontos de bônus se o restaurante pediu a terceiros para verificar suas práticas sem antibióticas também.

Cerca de 43 % dos antibióticos medicamente importantes vendidos no U.S. são canalizados para a indústria de carne bovina. Mastigando um hambúrguer feito com essa carne poderia tornar seu corpo resistente a antibióticos.

Se você está se perguntando por que O bovino tratado com antibióticos é um problema em primeiro lugar, eis o porquê: cerca de 43 % dos antibióticos medicamente importantes vendidos no u.S. são canalizados para a indústria de carne bovina (mais do que qualquer outra variedade de carne). Mastigando um hambúrguer feito com essa carne poderia tornar seu corpo resistente a antibióticos. "Quando os antibióticos param de funcionar, as doenças se tornam mais difíceis de tratar, as cirurgias que salvam vidas mais arriscadas de realizar e um arranhão no joelho podem até ficar mortais", diz Jean Halloran, diretor de iniciativas de política alimentar da divisão de advocacia dos relatórios do consumidor.

Conclusão: da próxima vez que você estiver Jones para a combinação de carbo.

Se você preferir seus hambúrgueres sem carne, essas receitas não vão decepcionar você. Além disso, o veredicto do FDA no Burger Impossível.