Se você não está borrifando corações de cânhamo em tudo, aqui estão três razões pelas quais você deve começar
O truque tem um nome: corações de cânhamo, que são embalados com nutrientes essenciais e podem atualizar qualquer refeição (sim, até macarrão com queijo) com um sabor rico e noz e uma leve crise satisfatória.
Os corações de cânhamo são embalados com nutrientes essenciais e podem dar aos alimentos um sabor rico e de noz (além de uma textura ligeiramente crocante).
Por que corações de cânhamo em vez de sementes? "Toda a semente de cânhamo vem com uma camada externa e resistente, como um núcleo de pipoca", diz Brigitte Zeitlin, MPH, RD, nutricionista registrado e proprietário da BZ Nutriion. "Pode ser mais difícil para os nossos corpos digerir e romper esse kernel para chegar ao centro de densidade de nutrientes."
Os corações de cânhamo de Manitoba são pré-casados, o que facilita para o seu corpo absorver toda a delícia e nutrientes da nozes, diz Zeitlin. Falando desses…
Continue lendo para aprender 3 dos maiores benefícios do coração do cânhamo que farão você querer adicioná -los a todas as refeições.
Proteína à base de plantas, FTW
Um dos melhores benefícios para o coração de cânhamo é que, apesar de ser minúsculo, as sementes estáveis de prateleira embalam um grande soco de proteína. "Os corações de cânhamo são uma boa fonte de proteína à base de plantas, com uma porção oferecendo 10 gramas de proteína", diz Zeitlin.
Se você está ou não à base de plantas, borrifar um punhado sobre uma salada ou usar corações de cânhamo para enfeitar um macarrão de verão pode dar à sua refeição alguma força extra. Ah, e se você estava se perguntando, uma porção de 30 grama de corações de cânhamo tem o dobro da quantidade de proteína que o linho ou o chia, diz Zeitlin.
Olá, versatilidade
Os corações de cânhamo não são apenas para refeições salgadas, também. Graças ao seu sabor neutro e de noz, eles são um ótimo complemento para qualquer café da manhã, almoços, jantares ou sobremesas, você pode assar com eles-que pode se beneficiar de alguma nutrição extra (assim, como qualquer refeição).
E se você ou sua família seguem qualquer estilo alimentar específico, além de serem à base de plantas, os corações de cânhamo também são paleo, ceto e sem glúten. Basta esconder uma bolsa na sua despensa (porque, novamente, eles estão estáveis em prateleira) e pegue um punhado para polvilhar qualquer prato que você (ou seus filhos) gostaria.
Bônus: uma porção tem 12 gramas de Omegas 3 e 6 e, além de ser mais alto em magnésio do que as sementes de chia e linho, os corações de cânhamo também são mais altos em folato e zinco, de acordo com Zeitlin.
A+ para vitaminas B
"Esses caras pequenos são uma ótima fonte de vitaminas B, que também são conhecidas como 'as vitaminas da energia'", diz Zeitlin. "As vitaminas B ajudam a aumentar nossa energia e nosso humor, lutando contra lentidão, fadiga e esses sentimentos de 'Blah-ness em geral.'"
Ela sugere adicionar corações de cânhamo ao seu lanche da tarde-quando você provavelmente está com vontade de se derramar mais uma xícara de café ou pegar algo açucarado para ajudar a combater a baixa energia. Ligar.
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Foto: colheita de manitoba
