'Eu sou um chef e, se você não está colocando molho picante no seu café, está perdendo o sabor importante (e os benefícios à saúde)'

Então vem o molho picante. "Esta parte é importante: você deseja ter certeza de usar um molho picante não à base de vinagre. Isso ocorre porque o vinagre é muito nítido e prejudica os sabores do calor que você está tentando trazer seu café ", diz Osborne diz. Isso significa que sua fiel garrafa de Tabasco não é a melhor aposta aqui. Em vez disso, ela recomenda usar Sriracha. Ela também diz que um pouco percorre um longo caminho, o que significa que uma ou duas gotas é bastante.

Enquanto o molho picante à base de Sriracha ou não vinagre que você está usando não estiver carregado com açúcar (sim, ele pode se esgueirar lá), a adição vem com notáveis ​​benefícios à saúde. Por um lado, a nutricionista registrada Robin Foroutan, RD, diz que a capsaicina em molho picante é rica em antioxidantes, crítico para impedir as doenças causadas por moléculas de vida livre-que nossos corpos criam em resposta às tensões diárias da vida. E certamente vai acordar você!

Quero ter certeza de que você obtê-lo, particularmente pré-cafeína? Siga a receita fácil abaixo, passo a passo:

Ingredientes
Grãos de café (o suficiente para fazer uma xícara de café)
2 a 3 TSP Cardamom Seeds
1 colher de chá de baunilha
1 a 2 gotas de molho picante à base de vinagre

1. Adicione os grãos de café e sementes de cardamomo a uma imprensa francesa para preparar o café. Uma cafeteira tradicional também funciona muito bem, mas molhando o café criará um sabor mais forte e mais intenso.

2. Quando o seu café estiver preparado, adicione a baunilha.

3. Adicione a uma a duas gotas de molho picante.

"Quando você toma seu primeiro gole, o calor o acorda e você sentirá o chute do calor", diz Osborne diz. "Depois de passar pelo calor inicial, você experimenta as notas complexas daquela fumaça e especiarias no molho picante, combinado com o assado do seu café e baunilha ou cítrico. Fale sobre uma maneira única de começar sua manhã!"

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