Quando se trata de combinar todos os ingredientes, comece enchendo sua jarra com todas as ervas escolhidas. Em seguida, certifique -se de cobrir todos com o vinagre e o mel de sua escolha. Robinett recomenda a proporção dourada de meio vinagre para metade do mel, mas você pode lixar a quantidade de mel (ou o vinagre) se você preferir que seu tônico tenha um sabor menos doce. Como o vinagre e o mel estão agindo como conservantes nesta receita, é essencial que eles cubram completamente suas ervas cruas e outros ingredientes. Além disso, lembre -se de sacudir seu frasco cheio a cada poucos dias, pois se senta e fabrica para garantir que a extração esteja acontecendo de maneira completa e uniforme. Depois de pelo menos duas semanas de fabricação de cerveja, você pode esticar as ervas usando uma gaze, re -jar o líquido e usá-lo em qualquer coisa, desde coquetéis e mocktails a chás, molhos para salada e até receitas de panificação.
Pronto para começar? Assista ao vídeo para aprender a prepará-lo e encontre a receita passo a passo para o mocktel de vinagre de mel calmante abaixo.
Ingredientes
1/3 xícara de sálvia, rasgada
1/4 de xícara de gengibre, picado
1/3 xícara de bálsamo de limão
Vinagre de maçã
Mel
1. Encha sua jarra com o sálvia, gengibre e bálsamo de limão. Em seguida, adicione partes iguais de vinagre de maçã e mel orgânico cru até as ervas e completamente cobertas. Mexa tudo bem.
3. Cubra o elixir e íngreme por um mínimo de duas semanas, tremendo a cada poucos dias.
4. Estressar e re-jar o elixir.
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