É a dieta de Gisele o novo paleo?
Graças ao Instagram, damos uma olhada na vida fabulosa de Gisele Bündchen especificamente, como ela fica tão incrivelmente em forma (leia-se: sessões de Kung Fu, caminhadas com sua família e praticando adoravelmente ioga com seus filhos).
Mas agora, através de uma entrevista no Boston Globe Com o chef de sua família, temos algumas informações sérias sobre o que ela e sua ninhada (inclusive o marido Tom Brady) eatam-e o que eles pulam.
Gisele e o zagueiro não são veganos, mas não comem laticínios e suas dietas são cerca de 80 % à base de plantas (sempre orgânica!), disse o chef Alan Campbell. Os outros 20 % são a proteína magra, como bife orgânico alimentado?). Quando possível, tudo vem fresco do mercado dos agricultores-outro, a Whole Foods é a opção.
Campbell usa óleo de coco exclusivamente para cozinhar e, se ele adicionar sal a qualquer coisa, é sempre o sal rosa do Himalaia sobre sal de mesa comum.
Quando seu corpo é tão essencial para sua carreira quanto para esses dois, evitar a inflamação é enorme (isso também pode ajudar a explicar a tez incrivelmente clara de Gisele). É por isso que você nunca encontrará farinha branca, açúcar branco ou qualquer coisa com MSG na casa de Brady-Bündchen. Até seus filhos fazem um lanche em coisas saudáveis, como rolos de frutas caseiros feitos de bananas, abacaxi e espirulina, granola crua e biscoitos de chocolate. (Hum, receitas, por favor?)
Nightshades também estão fora dos limites por causa de seus efeitos inflamatórios-o tomate ocasional se esgueirará de vez em quando, mas é raro.
Ah, e mais alguns para a lista não-não: sem café, e apenas sem cafeína, ponto final.
Embora nem todos tenham que nutrir seus corpos com a mesma atenção que esta dupla de poder (ou tem um chef pessoal que pode fazer rolos de frutas DIY), o insight certamente fornece uma folha de dicas para limpar seus hábitos alimentares no Ano Novo. A dieta Gisele poderia ser o novo paleo? -Amy Marturana
Falando em dietas, aqui está o nosso guia A-Z para programas populares e saudáveis (Gisele não está incluído, ainda).
(Foto: Instagram/Gisele)
