Os 9 melhores alimentos e outras forragens para compostagem (e o que evitar a compostagem a todo custo)

Se você tem um polegar verde bem desenvolvido ou está apenas entrando em jardinagem, a compostagem pode ajudar a reduzir seus custos e Mantenha seus amados bebês de plantas prosperando tudo enquanto reduzem as emissões prejudiciais de metano causadas por alimentos desperdiçados. Para fazer a compostagem de uma brisa, reunimos os melhores alimentos para o composto, além de outras forragens que podem fornecer seu jardim e o planeta com nutrientes vitais para o crescimento rejuvenescido.

Os 9 melhores alimentos para composto

Frutas

A maioria das frutas-de maçãs e bananas para peras, uvas e composto de providência de frutas com muitos nutrientes que enriquecerão seu solo. Normalmente, a maioria das variedades é segura para adicionar, dependendo do tipo de sistema de compostagem que você tem em casa, embora haja algumas frutas que são melhores para compostagem do que outras. De acordo com Jennifer Jewell, autor de A Terra em suas mãos: 75 mulheres extraordinárias trabalhando no mundo das plantas e apresentador do premiado programa de rádio e podcast, Local de cultivo: conversas sobre história natural e o impulso humano ao jardim, “Se você tem um espaço pequeno e está usando métodos tradicionais de compostagem ao ar livre-rate-rather, que o vermicomposting, que usa minhocas em uma lixeira, pode querer evitar frutas e vegetais que têm casas muito duras ou sementes grandes.”

Frutas com sementes grandes, como abacates e frutas de pedra (incluindo pêssegos e nectarinas) podem levar muito tempo para se decompor e podem não quebrar. É bom compostar a própria fruta, mas quando possível, remova o poço. Além disso, certos frutos altamente ácidos, como frutas e tomates cítricos, podem prejudicar os níveis de pH das caixas de vermicomposta.

Vegetais

Restos de vegetais são alguns dos melhores alimentos para composto. E sim, vá em frente e compostá -los de qualquer forma: cru, cozido ou podre. Ao cozinhar em casa, criar o hábito de reservar restos (como a parte superior do alho -poró ou os talos de couve para o seu composto) pode ajudar a reduzir sua pegada de desperdício de alimentos.

Nozes e grãos

Nozes, cascas de nozes e grãos beneficiarão muito seu ecossistema de composto, pois cada um deles pode transmitir nutrientes importantes no seu solo. Embora itens como conchas resistentes de pistache possam levar vários anos para se decompor, esmagá -los antes de adicioná -los à lixeira pode ajudar a acelerar o processo e se fundir no solo de maneira mais uniforme.

Sobras

Nos últimos anos, caixas de compostagem comerciais tornaram -se mais comuns nas empresas, especialmente em restaurantes. De acordo com o Conselho de Defesa dos Recursos Naturais (NRDC), U.S. Os restaurantes geram cerca de 22 a 33 bilhões de libras de desperdício de alimentos a cada ano. Mas as sobras de compostagem em sua própria cozinha também são uma excelente ideia, mesmo se você estiver cozinhando em menor escala. Vá em frente e descarte todos Seus vegetais, grãos e massas despida, bem como pedaços desossados ​​de carne magra e proteína. Jewell recomenda limitar coisas como “laticínios, óleos, molhos ou outras gorduras para evitar impedir a decomposição e a atividade microbiana animada.Além disso, a Agência de Proteção Ambiental (EPA) também recomenda limitar os ossos e os restos de carne ou peixe, pois criam problemas de odor e atraem pragas como roedores e moscas (mais sobre isso abaixo).

Café

Em vez de jogar fora os grãos de café da sua xícara diária de café, Jewell recomenda adicioná-los-e filtros de café em papel não branqueados-para ajudar a adicionar nitrogênio à mistura. Tanto o café quanto os filtros se decompõem rapidamente dentro de alguns meses em um sistema de compostagem ativo. Alguns jardineiros também sugerem verificar com a sua cafeteria local para ver se eles estão dispostos a doar qualquer grão de café usado que eles não precisam mais para seus fins de compostagem. (Ganha-ganha.)

Chá

Se beber chá fizer parte da sua rotina diária, considere salvar os saquinhos de chá mergulhados para jogar na sua lixeira de compostagem. Ricos em nutrientes com minerais como potássio, fósforo e nitrogênio, as folhas de chá podem ajudar a manter os níveis de umidade, aumentar os níveis de oxigênio e aumentar a velocidade da decomposição. Nota: É importante garantir que seus saquinhos de chá sejam feitos de materiais biodegradáveis ​​e seguros de compostagem antes de adicioná-los ao seu composto.

Cascas de ovo

O uso de cascas de ovos em composto adiciona minerais como cálcio e outros nutrientes essenciais que são benéficos para o crescimento das plantas, tornando este pedaço um dos melhores alimentos para composto. Embora não seja necessário esmagar as conchas antes de adicioná -las ao seu recipiente de compostagem, Jewell recomenda fazê -lo, pois ajuda a acelerar a rapidez com que eles quebram.

Folhas de plantas

Para ajudar a equilibrar os materiais úmidos, verdes e altos em nitrogênio das sobras domésticas, Jewell sugere adicionar resíduos secos e ricos em carbono, como folhas secas, enfeites de plantas e solo velho ao seu composto. Equilibrar a umidade e os materiais orgânicos utilizados ajudarão a impedir que o composto apodrece, ou se torne excessivamente fedido, anaeróbico ou dominado por bactérias.

Alimentos que você deve evitar compostagem

Embora a maioria dos alimentos seja segura para o composto, outros podem convidar pragas indesejadas ou levar a aromas indesejáveis ​​em sua casa. Como mencionado, de acordo com a EPA, laticínios e/ou produtos de origem animal, como manteiga, leite, creme de leite, iogurte e ovos podem criar problemas de odor e atrair pragas. Além disso, eles observam que gorduras, graxa, banha ou óleos e carne, ossos de peixe e restos também podem potencialmente atrair roedores e moscas. Nunca componha nenhum carvão ou carvão da sua grelha. Por fim, evite adicionar qualquer desperdício de alimentos que seja potencialmente contaminado com patógenos ou bactérias nocivas que possam atrapalhar a saúde do seu composto. Isso se aplica ao desperdício de animais de animais de estimação também.

Quais são os indicadores de que seu composto está pronto para usar?

"Uma vez que seu composto parece, parece e cheira a um 'solo' áspero, e não como os restos de alimentos ou o desperdício de plantas que você originalmente coloca no It-It's Ready for Use", diz Jewell. “O produto final deve manter e drenar a água igualmente bem e ter um bom inclinação. Isso significa que ele se mantém juntos quando úmido e quando espremido na sua mão, mas desmorona quando você trabalha suavemente. Por fim, deve cheirar a terra ”, observa Jewell.

Quanto composto você deve apresentar em um horário ao seu jardim ou plantas?

Indicadores como a cor das folhas e a formação de botões de flores podem ajudar a identificar uma planta que precisa de um impulso de nutrientes, explica Jewell. Apresentando seus restos compostáveis ​​caseiros pode ajudar a dar às suas plantas e jardine os nutrientes que faltavam.

“Eu adiciono boas duas polegadas de composto em torno da linha de gotejamento da minha planta, chamado de curativo e depois cavar um pouco no solo existente, para que ele não apenas lave ou monte na coroa da planta quando Você os seguem a regar ”, diz ela. Quando se trata de frequência, Jewell explica que os requisitos são diferentes para todos os tipos de planta. “Eu costumo vestir minhas plantas perenes, como rosas e salviias, uma vez na primavera e uma vez no outono com composto. Vesti minhas plantas em vasos duas vezes por ano, uma vez na primavera e uma vez no meio do verão, com composto fresco da minha pilha. E, é claro, eu visto meus vegetais de verão a cada poucas semanas em sua estação de pico de crescimento ”, explica Jewell.

Os benefícios da compostagem

Além de salvar alimentos desperdiçados e enriquecer seu solo, um dos principais benefícios da compostagem é que você sabe exatamente O que entrou em seu solo saudável e, portanto, suas plantas e colheitas domésticas. Ao contrário do solo comprado na loja que corre o risco de exposição a produtos químicos ou pesticidas, o composto caseiro é mais barato, mais saudável, ecológico e livre de qualquer embalagem de plástico.

“A cobertura de compostagem no solo do seu jardim pode ajudar. É uma vitória, vitória, vitória!Jewell exclama.