Essas duas bebidas são ricas em ácido clorogênico, um potente agente anti-inflamatório conhecido por ajudar a evitar doenças crônicas

Além disso, os poderes de combate à inflamação do ácido clorogênico também podem ajudar a aliviar o desconforto naqueles que sofrem de dor crônica. "Além disso, o ácido clorogênico é neuroprotetor, o que significa que pode melhorar e preservar a atenção da função cerebral cognitiva, incluindo a atenção e a memória", continua Maeng. Ela acrescenta que o ácido clorogênico pode diminuir a pressão arterial promovendo a função dos vasos sanguíneos e é segura para pessoas com hipertensão leve para consumir.

Quanto você precisa para colher seus benefícios de proteção

"Uma pessoa deve ter como objetivo consumir aproximadamente 120 a 300 miligramas de ácido clorogênico diariamente para atingir os benefícios desejados à saúde", diz Maeng. (No último estudo, compartilhado acima, verificou -se que 140 miligramas de ácido clorogênico diariamente reduzem significativamente a pressão arterial.)

Felizmente, é muito fácil alcançar esse alcance recomendado para a ingestão diária, especialmente se você já está bebendo o caminho para vantagens anti-inflamatórias, independentemente de você perceber ou não.

2 bebidas ricas em ácido clorogênico anti-inflamatório

Rolo de tambor, por favor: as duas bebidas que embalam uma dose potente de ácido clorogênico não são outro senão café e chá. "[Essas bebidas] são tipicamente a principal fonte de ácido clorogênico na dieta de uma pessoa", diz Maeng. “De fato, uma porção de café pode conter até 675 miligramas de ácido clorogênico.”

Em outras palavras, sua bebida matinal de escolha é ainda mais benéfica para sua mente e corpo do que você poderia saber. (Como um bebedor diário de café de décadas, eu estou entusiasmado com esta descoberta.)

Para maximizar a ingestão de ácido clorogênico, Maeng oferece algumas dicas úteis:

Experimente café verde

“Café verde contém três classes diferentes de ácido clorogênico. O consumo regular é comprovado para produzir benefícios mais significativos à saúde em comparação com o café preto ”, explica Maeng. Pode valer a pena experimentar essa variedade se você estiver buscando a defesa mais robusta possível, mas não se estresse em mudar muito as coisas. Lembre -se, sua bebida padrão ainda é melhor do que nenhuma bebida.

Saboreie seu chá favorito (com cafeína)

Maeng diz que os chás com e sem cafeína pacotam quantidades substanciais de ácido clorogênico, então aqueles que precisam de um pick-up enérgico, bem como aqueles que preferem evitar o benefício de estímulos do seu chá de sua escolha. No entanto, existem algumas variedades que oferecem o antioxidante em quantidades mais altas, e elas contêm cafeína.

“Os chás pretos e verdes têm sido usados ​​há séculos como remédio à base de plantas para uma variedade de doenças, mas não foi até recentemente que o ácido clorogênico foi reconhecido como a fonte de certos benefícios à saúde que resultam do consumo regular de chá”, Maeng ações. (Bônus: essas variedades de chá também são ricas em catequinas, compostos antioxidantes e anti-inflamatórios que também ajudam a evitar doenças crônicas e promover a longevidade.)

Tears pretos e verdes à parte, Maeng acrescenta que Yerba Mate é especialmente rico em ácido clorogênico. Uma bebida de 40 gramas desta bebida sul-americana nativa, ela continua, pode levá-lo à gama diária recomendada de ácido clorogênico.

Lanche em alimentos que contêm ácido clorogênico

Prefira mordidas saudáveis ​​com este composto benéfico? Estocar alimentos selecionados à base de plantas. "Incorporar frutas, como mirtilos e maçãs, em sua dieta diária é [outra] uma maneira fácil de aumentar sua ingestão de ácido clorogênico", conclui Maeng. Alimentos adicionais que o contêm incluem sementes de girassol, peras, tomates, batatas e berinjelas.

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