O que aconteceu quando o loiro vegano não era mais vegano

Em uma noite recente em seu apartamento em Nova York, Jordan Younger se viu chamando freneticamente seu designer da web e comprando novos nomes de domínio. O blogueiro de comida de 23 anos estava em um estado. Ela acabou de receber ameaças anônimas dizendo que alguém a mataria se ela se recusasse a mudar seu nome atual do blog, The Blonde Vegan.

"Fui avisado por um amigo que isso pode acontecer", diz ela. "Eu estava preparado, mas ainda chocado."

As ameaças foram uma resposta ao fato de que Younger havia revelado recentemente em um post de 23 de junho que ela não era mais vegana. Depois de admitir que ela tinha ortorexia, uma obsessão total por comer saudável que é categorizada como um distúrbio alimentar, ela tomou a decisão pessoal de fazer a transição do estilo de vida.

Mas seu perfil público, que dependeu de sua identidade vegana, significava que a transição seria tumultuada, jogada na terra cruel da Internet comentando, infundida com políticas veganas complicadas e seus fãs '-e-ifeas sobre o que ela deve comer para ficar saudável.

Quando as dietas dão errado

Mais jovem, originalmente se declarou vegana depois de tentar uma limpeza à base de plantas em dezembro de 2012 para combater o inchaço crônico, a náusea e as dores de estômago, que imediatamente foram embora. Inspirada em como ela se sentiu ótima, ela iniciou uma conta do Instagram sob o nome The Blonde Vegan para documentar suas receitas e estilo de vida-agora com mais de 70.000 seguidores-e seu sucesso a levou a iniciar um blog com o mesmo nome em junho de 2013. Mas seu sucesso na Internet de Fhoto Perfeito escondeu uma verdade pessoal mais sombria.

"Desde o primeiro dia da limpeza à base de plantas, comecei minha obsessão pela saúde", ela admite. "Eu estava fixado com limpeza de suco. Comecei a obter limpeza de suco grátis de empresas querendo que eu as revise. Era uma porta de entrada para pensar que não havia problema em fazer todas essas limpezas o tempo todo. Até abril, eu estava em uma limpeza de suco com mais frequência do que não."

Obviamente, comer vegano não é igual a limpeza constante e é mais do que possível viver como um comedor equilibrado, forte e sem carne (veja Rich Roll). Mas para mais jovem, as limitações da dieta e os olhos do público criaram uma pressão que começou a esmagá -la. Quando ela decidiu comer, ela se lembra de ficar em frente à geladeira por 20 minutos decidindo o que era "ok."Quando ela fez receitas para o blog, ela diz que daria toda a comida imediatamente depois, ou comeria tudo apenas para não ter que estar na presença de comida.

"Entrar em qualquer restaurante me encheria de pânico completo", ela se lembra. "Se era um restaurante vegano, senti -me compelido a pedir algo que não fosse apenas uma salada de couve sem nada porque fomos lá para mim. Eu sempre acabava pedindo a salada de couve e dizendo que não estava com fome. Em um restaurante não vegan, nada era confortável. Eu como alface simples ou algo antes ou depois do jantar."

Younger diz que o medo veio de ter medo de seus problemas estomacais retornariam, além de ganhar peso. O ponto de ruptura veio em meados de junho, quando ela jantou com um amigo que estava em recuperação da Orthorexia e ficou claro para ela que ela tinha o mesmo distúrbio alimentar.

Fazendo uma mudança

No dia seguinte, Younger decidiu comer salmão no almoço e seu período, que parou por vários meses, retornou dois dias depois. Ela logo incorporou ovos e diz que instantaneamente tinha mais energia, parou de ficar tão dolorida de seus treinos e experimentou menos dores de estômago. Foi sua decisão pessoal não tentar primeiro adotar uma abordagem mais saudável do veganismo.

Mas ela estava "cheia de tanta ansiedade e medo de dizer aos meus seguidores", diz Younger. "Eu promovo a honestidade no blog o tempo todo. Eu me senti como um mentiroso total. Como meu blog tem a ver com meu estilo de vida e não apenas comida, foi importante ser honesto."Quando ela" saiu "para seus seguidores, ela recebeu uma manifestação de apoio de pessoas que a elogiaram por sua transparência e que passaram por experiências semelhantes. Mas depois havia os pessimistas.

"Certos líderes da comunidade vegana bruta deram as costas para mim com tanta violência", diz Younger. "Pessoas que conheço pessoalmente, com quem colaborei. Um blogueiro começou a atacar e liderar um exército, comentando coisas odiosas no meio da noite. Alguns veganos têm essa mentalidade de culto-isso me excitou do estilo de vida."

Surpreendentemente, porém, não a desviou para uma vida de compartilhamento constantemente de opções alimentares. Ela acabou de deixar Nova York e planeja se estabelecer em Los Angeles para trabalhar em um aplicativo de receita e estilo de vida, estudando para se tornar um treinador de saúde, escrevendo um livro e continuando seu blog e linha de camisetas. Seu novo nome no blog ainda está no ar, embora ela tenha mudado o nome do Instagram para o vegetariano loiro.

"A partir de agora, não vou impor nenhuma restrição", diz Younger. "Eu vou para a Itália em algumas semanas. Há um mês, pensei: 'Da próxima vez que for para a Itália, ficará triste.'Agora estou pensando que vou tentar um gelato. E talvez uma pequena pizza e macarrão. Eu peguei um longo caminho." -Jamie McKillop

Para mais informações, visite www.TheBlondevegan.com E para ajudar a lutar contra um distúrbio alimentar, visite www.NationalEatingDisorders.com