Por que você deve sempre limpar sua tábua de corte com um limão

3. Limpe regularmente com sal e limão

Considere o suco que fica sem um bife médio-raro ou uma beterraba. Esses líquidos podem infiltrar a superfície da sua tábua e deixar uma mancha que o sabão sozinho não pode sair. Limão e sal trabalham juntos para esfregar manchas difíceis de remover. "Os limões são uma espécie de agente de limpeza de potência natural", diz o educador de alimentos e estrategista de sustentabilidade Lauren Nixon. “Eles têm ácido cítrico, o que é realmente ótimo para manchas de água, e D-limoneno, o que é realmente ótimo para o desenvolvimento. Além disso, o óleo de limão é uma fragrância natural e antibacteriana realmente poderosa.”O sal funciona como um abrasivo.

4. Secar imediatamente após lavar

Lembre -se de que deformação e rachaduras que a máquina de lavar louça pode causar? O mesmo problema pode surgir, embora em menor grau, quando você deixa uma tábua de corte de madeira para secar ao ar. Isso dá tempo à água para se infiltrar na madeira e fazer com que ela se expanda.

Da próxima vez que você prepara uma torta de merengue de limão, salve o limão para limpar profundamente sua tábua:

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