4 idéias saudáveis ​​e fáceis de refeições que começam com um saco de espinafre congelado

Blocos de espinafre, por outro lado, são melhores se você estiver fazendo quantidades maiores de comida (preparação para refeições, qualquer um?). “Se você tiver os blocos menores, tente utilizar em uma receita que possa se estender por alguns dias. Dessa forma, você pode descongelar tudo de uma vez, o que é muito menos confuso do que tentar se separar ou cortar o bloco congelado ”, diz Kelly Jones, RD.

Ao lidar com um bloco de espinafre, descongele antes de usar e depois vá para cortá -lo quando não estiver mais congelado sólido. “Eu recomendo remover do pacote e descongelar por várias horas antes de usar em uma tigela na geladeira. Como alternativa, você pode descongelar no microondas em incrementos de 30 segundos antes de conseguir quebrá-lo por parte ”, diz Jones. Uma vez descongelado, Martin acrescenta que você deve espremer o excesso de líquido usando toalhas de papel, gaze ou uma pista fina e limpa. Então, está pronto para usar em praticamente qualquer prato que você escolher.

Tenho tudo isso? Incrível. Aqui estão as sugestões de Jones e Martin sobre como usar seu estoque de espinafre congelado.

Procurando por outros grandes alimentos congelados? Estas são as principais opções de um RD:

Como cozinhar espinafre congelado, 4 maneiras:

1. Adicione -o aos pratos de ovo

"Se eu comprar um bloco de espinafre, geralmente é adicionar a uma caçarola ou quiche", diz Martin. Ela é parcial com sua receita de espinafre e quiche de feta, que usa batata -doce em vez de farinha de trigo para fazer a crosta. Depois de descongelar e pressionar o líquido do espinafre congelado, dobre -o em ovos e queijo batidos e despeje a mistura de ovos na crosta de batata -doce e assada.

"Eu também costumo descongelar espinafre congelado para uso em omeletes ou muffins de frittata", acrescenta Jones. Novamente, descongele e coe o excesso de líquido do espinafre congelado antes de usar.

2. Misture ou suco

"Eu também adoro usar espinafre congelado em meus smoothies matinais", diz Martin. "Eu compro um saco de espinafre congelado e apenas pego meia xícara)."Em seguida, empilhe em algumas proteínas, boas gorduras e fibras, como de outras verduras e frutas, manteiga de nozes ou sementes, e um pouco de proteína em pó também. (Aqui está o seu guia acéfalo para fazer um smoothie saudável.)

3. Use -o para aumentar a em massa sopa e pimenta

Você também pode usar espinafre congelado para verduras e fibras extras em uma tigela de sopa ou pimenta. “Adoro ter espinafre congelado à mão para aprimorar receitas de despensa ou apenas adicionar verdes a uma refeição básica da semana”, diz Jones. “Para algumas receitas, como sopas ou pimenta, você pode simplesmente adicionar o bloco inteiro de uma vez. Meu pimentão picante de batata -doce inclui duas xícaras (a quantidade em um quarteirão) que são adicionadas no final, se você cozinha no fogão ou em seus fogões lentos ”, diz ela.

4. Adicione -o ao macarrão ou pizza

Aproveite seus carboidratos, evitando "dieta bege", adicionando um espinafre congelado para cor e nutrição. "É ótimo equilibrar uma refeição ou pizza básica de macarrão", diz Jones. Combine com frango com macarrão ou adicione -o a uma crosta de couve -flor com molho, queijo e outros vegetais, como cogumelos, brócolis ou pimentão.

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