Um único pêlo de pêra 21% de sua fibra diária, aqui são 3 receitas de pêra anti-inflamatórias que farão seu sistema digestivo cantar

Morris também diz que as peras são ricas em antioxidantes, que são notórios por combater a inflamação e combater os danos radicais livres. “Uma pêra de tamanho médio também fornece sete miligramas de vitamina C, ou oito por cento do valor diário recomendado, o que é vital para o metabolismo normal, reparo de tecidos, função imunológica adequada e proteção contra doenças infecciosas”, diz Morris.

Christina Manian, RDN, uma nutricionista registrada baseada em Boulder e profissional sustentável de sistemas alimentares, também acrescenta que as peras são particularmente ricas em compostos vegetais chamados agentes anti-inflamatórios-inflamatórios que ajudam a afastar a doença crônica. “As peras vermelhas contêm antocianinas, que são protetores cardíacos, e as peras verdes contêm luteína e zeaxantina, que ajudam a proteger a visão com a idade. Eles também contêm flavonóides que ajudam a diminuir a inflamação crônica no corpo, permitindo a saúde geral e diminuição do risco de doença ”, diz Shapiro.

Outro benefício das peras é que elas estão baixas no índice glicêmico. “As peras afetam o açúcar no sangue gradualmente e uniformemente, o que firma seus níveis mais tempo e ajuda a prevenir picos de açúcar. Há uma diferença importante entre o açúcar adicionado e o açúcar que ocorre naturalmente encontrado na fruta. Nas frutas, como peras, os açúcares naturais são equilibrados por vitaminas, minerais, água e nutrientes importantes para quem procura melhorar sua saúde geral ”, diz Morris.

A melhor maneira de manter as peras frescas por mais tempo

Se uma pêra arenosa lhe dá o ick (nós ouvimos você!), existem várias maneiras fáceis de ajudar a mantê -los mais frescos por mais tempo. “Muitas pessoas não sabem que as peras são uma das poucas frutas que não amadurecem na árvore. As peras são colhidas quando estão maduras, mas amadurecem depois de serem colhidas ”, diz Morris. Isso significa que é comum encontrar peras verdes e principalmente firmes na loja. Mas se você deseja escolher a pêra perfeita, Morris recomenda a realização do teste "Verifique o pescoço", que envolve a aplicação de pressão suave no pescoço da pêra perto do caule com o polegar: se ele produzir, está maduro e pronto para aproveitar.

Claro, se tudo o que você pode encontrar são super-empresas, não há necessidade de se preocupar. Morris sugere simplesmente deixá -los de fora à temperatura ambiente por alguns dias para acelerar o processo de amadurecimento. “Em uma tigela de frutas no balcão da sua cozinha funciona muito bem. Se você deseja acelerar o processo de amadurecimento, armazene -os ao lado de outras frutas que emitem etileno, como bananas ou maçãs. Se suas peras estiverem maduras, mas você não está pronto para apreciá -las, colocá -las na geladeira os manterá frescos mais alguns dias ”, diz ele.

3 receitas fáceis de pêra embaladas com toneladas de fibra amigável

1. Peras fáceis e veganas

Esta receita de peras assadas veganas para frituras de ar por ar por padeiro minimalista é além de simples de fazer e gostos como uma sobremesa que pertence a um resort de cinco estrelas. Os açúcares naturais na pêra caramelizam um pouco tão levemente enquanto você assar (ou fritar o ar) essas peras pela metade, enfeitadas com especiarias anti-inflamatórias quentes, como canela, noz-moscada e gengibre.

Obtenha a receita: peras fáceis de assadas veganas

2. Vanilla Brown Butter Pear Faked Oatmeal

Aveia é sem dúvida um dos alimentos de café da manhã mais versáteis (além dos ovos). Com a ajuda de apenas alguns ingredientes, você pode transformá-los rapidamente em um doce (ou prato salgado), como esta baunilha de vanilla de manteiga marrom-pera assada com cozinha de cozinha ambiciosa. Ele se assemelha a mais uma barra de granola mastigável do que uma tigela de aveia cremosa, e não, definitivamente não estamos bravos com isso. Pelo contrário, esta receita fácil torna o transporte de aveia em movimento muito mais fácil-para que você possa né neste lanche saboroso enquanto faz recados ao longo do dia.

Obtenha a receita: aveia assada com manteiga marrom baunilha marrom

3. Bolo de pêra e amêndoa com temperos veganos

O que é açúcar e tempero e tudo de bom? Este bolo de pêra e amêndoa com temperos veganos pelo meu minimalista vegano, é claro. Seja para uma celebração de aniversário ou apenas um deleite de fim de semana aconchegante, este bolo de pêra certamente fará você se sentir quente de dentro para fora. Além disso, o desenvolvedor da receita mostra como transformar a linhaça em uma alternativa de ovo vegano para todas as suas necessidades de cozimento.

Obtenha a receita: Bolo de Pear e Almonte Espaciado Vegan

Um RD compartilha os melhores alimentos que ajudam você a fazer cocô:

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