Adicionar esse tipo de leite alt aos smoothies de espinafre pode discar significativamente o fator anti-inflamatório da bebida, diz um RD
Uma maneira de obter mais sobre esse antioxidante para a saúde ocular? Combine-o com o Aka "sinérgico" -ingredients direita. “A gordura pode ajudar o corpo a absorver luteína. Dito isto, embora não seja "ruim" consumir fontes de luteína sem Gordura, seu corpo pode colher mais benefícios se você consumir emparelhado com certos alimentos ”, diz Manaker. “Comer grandes quantidades de luteína não garante que ela realmente será liberada da matriz alimentar e seja absorvida. Como a luteína é chamada de lipofílica, o que significa que se dissolve em gorduras, levá -la com uma fonte de gordura ajuda o corpo a usar esse carotenóide."
Mas isso não é exatamente uma nova notícia. “Dados anteriores dos mesmos pesquisadores mostraram que a gordura leiteira pode Melhore o conteúdo de luteína em smoothies de espinafre ”, salva -manaker. Dito isto, o que é novo nesse novo estudo é que eles se aprofundaram nos efeitos das opções de alt-leite, mais especificamente, o que revelou que alguns tipos são igualmente (se não mais) eficazes do que o leite ao leite. "Esses novos dados sugerem que o leite de coco é a melhor escolha para quem está vivendo um estilo de vida sem laticínios e deseja maximizar sua absorção de luteína ao consumir smoothies de espinafre", diz Manaker.
Para colocar isso em perspectiva, o estudo mostrou que o leite de vaca com alto teor de gordura e gordura, bem como o leite de coco com e sem aditivos, foi encontrado para melhorar significativamente a libertação da luteína em 36 %, 30 %, 25 % e 42 % , respectivamente, em comparação com a mistura de espinafre apenas com água. Enquanto isso, Soyilk com e sem aditivos significativamente reduzido Libertação de luteína em 40 % e 61 %, respectivamente.
Embora a pesquisa apresentada seja promissora, Manaker diz que qualquer forma de ingestão vegetariana é boa em seu livro. Limitando -se a apenas beber smoothies verdes se, e somente se o leite de coco estiver disponível não é o objetivo também. “Embora este estudo seja interessante, como nutricionista, estou emocionado quando as pessoas consomem smoothies de espinafre, independentemente de qual líquido eles usam. Os smoothies de espinafre são normalmente embalados com frutas, vegetais e outros alimentos embalados por nutrientes ”, diz ela. “E como a maioria dos americanos não está comendo o suficiente produzir diariamente, qualquer método que as pessoas optem por incluir mais frutas e vegetais em sua dieta é um passo positivo em uma jornada de saúde.”
Tl; dr? Se você é um amante de leite de amêndoa ou um aficionado por leite de aveia, Manaker diz para ter. "Eu não deixaria a preferência do leite deles impedir que continuassem a desfrutar de seu smoothie verde de qualquer maneira que quiserem", diz ela. Mas se você estiver no mercado para smoothies verdes de espinafre de coco, aqui estão três ótimas opções para saborear.
3 receitas fáceis de smoothies verdes repletas de antioxidantes
1. Smoothie de espinafre de mirtilo
Você está a apenas seis ingredientes de fazer este delicioso smoothie de espinafre de mirtilo escolhendo chia que tem gosto de uma escapada tropical. Feito com leite de coco, mirtilos, banana, espinafre e xarope de bordo, você nunca vai querer fazer um smoothie "verde" de outra maneira novamente.
Pegue a receita: Smoothie de espinafre de mirtilo
2. Batido Verde Tropical
Por que se limitar a um tipo de leite alt quando você pode ter? Esta fácil receita de smoothie verde tropical comendo alimentos para pássaros combina o melhor de Worlds-Almond e leite de coco para uma bebida deliciosa e refrescante.
Pegue a receita: Batido Verde Tropical
3. Smoothie verde de abacate
Quer ainda mais benefícios anti-inflamatórios? Não procure mais. Esta receita de smoothie verde de abacate por Eats em abril combina ingredientes como gengibre, abacate, manga, espinafre, coentro, limão e, claro, leite de coco para um soco de um a dois: muito sabor e antioxidantes em um em um.
Pegue a receita: Smoothie verde tropical com abacate e espinafre
Um RD explica os benefícios de beber suco verde:
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