Dark Roast não tem mais cafeína do que assado leve e 5 outros mitos de café desmascarados
Mito 3: Espresso é muito mais forte que o café gotejamento
“Uma foto de café expresso tem 63 mg de cafeína e, por outro lado, o café regular tem 12 a 16 mg de cafeína em cada onça, em média, o que significa que a onça para o café tem mais cafeína”, diz DR DR. SONPAL.
Em geral, porém, uma xícara de café fabricado contém mais cafeína, já que uma única foto de café expresso é apenas uma onça, e uma xícara de joe normalmente está entre 6 e 16 onças.
Mito 4: Coffee faz você desidratado
"Isso é definitivamente um mito, pois o café tem um efeito diurético leve, mas é insignificante e compensado pelo volume de água no café", diz DR. SONPAL. Os ensaios clínicos realizados em bebedores de café habituais também apóiam isso, tendo descoberto que, mesmo quando eles aumentaram seu consumo de café, os indivíduos não viram alterações significativas nos níveis de hidratação.
Mito 5: Café à noite vai mantê -lo acordado à noite
Para ser justo, isso não é realmente um mito, pois depende do indivíduo, mas definitivamente não é uma verdade universal, também. "Depende da tolerância de uma pessoa para a cafeína", diz Dr. SONPAL. Então, descubra um período de tempo adequado para você, em vez de ouvir conselhos genéricos.
Mito 6: grãos de café verde não têm cafeína
Os grãos de café não assados (também conhecidos por verdes) contêm aproximadamente a mesma quantidade de cafeína que seus colegas assados-12 a 16 mg por onça. Mas seu gosto é muito mais suave (mais parecido com chá), já que o processo de torrefação é o que dá aos grãos de café pretos seus sabores ricos e ousados.
Saiba ainda mais sobre os maiores benefícios do café de um nutricionista assistindo ao vídeo abaixo:
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