Cada ingrediente nesta pizza de café da manhã com tampamento de abacate aumenta a saúde do cérebro

Assista ao vídeo abaixo para ver por que um nutricionista registrado chama ovos de "multivitamina da natureza":

Todas essas deliciosas coberturas ricas em nutrientes são colocadas em um pão sírio com molho feito com labne (queijo kefir), raspas de limão, suco de limão, endro, chalota e sal. "As ervas frescas são conhecidas por conter grandes quantidades de fitoquímicos poderosos que combatem doenças e o endro não é exceção", diz Pine. Além de ser bom para o cérebro, ela diz que o endro contém flavonóides, que são bons para o coração.

"Colhootes, que fazem parte da família de cebola, contêm antioxidantes anti-inflamatórios muito poderosos, como quercetina, alicina e kaempferol", diz Pine, da outra erva-chave na mistura. A alicina também está vinculada a apoiar o sistema imunológico-outra vantagem.

Quantos benefícios você pode caber em uma pizza, certo? Esta é seriamente uma refeição rica em nutrientes. Pepperoni e queijo nunca poderiam. Abaixo, Pine compartilha a receita e segue seu site para obter mais idéias de refeições repletas de benefícios.

Receita de pizza para café da manhã

Ingredientes
1 xícara de labne (queijo kefir)
1 colher de chá de raspas de limão ralado
2 colher de chá de suco de limão
1/4 de xícara de endro fresco picado
2 colher de sopa de chalota picada
1/8 colher de chá de sal kosher
4 ovos
1/4 de xícara de 2% de leite
1/2 colher de chá de alho em pó
1 8 × 10 Folha de trigo integral Lavash shallbread (você também pode usar naan ou pita)
3 onças. Salmão defumado fatiado
1/2 abacate, fatiado
1 xícara de rúcula bebê

1. Em uma pequena tigela, misture o labne, raspas de limão, suco de limão, endro, chalota e sal. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos para permitir que a chalota suavize.

3. Pré -aqueça o forno a 425 ° F.

4. Quebrar ovos em uma tigela média e adicione leite e alho em pó. Bata até ficar bem combinado e espumoso.

5. Aqueça uma frigideira antiaderente de 8 ou 10 polegadas em fogo médio. Quando quente, adicione o óleo. Adicione os ovos e mexa mexendo com uma espátula de silicone. Quando os ovos não estiverem mais líquidos, desligue o calor.

6. Coloque o Lavash em uma folha e no forno por três minutos.

7. Espalhe meia xícara de labne espalhada sobre o lavash. Espalhe uniformemente os ovos mexidos por Labne e coloque Lavash de volta no forno por seis minutos ou até que o Lavash seja aquecido e ligeiramente crocante.

8. Retire do forno e espalhe uniformemente o salmão defumado, as fatias de abacate e a rúcula sobre o pão achatado.

9. Corte em 6 pedaços.

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