Exatamente quanto tempo você pode prolongar a vida de certos itens de despensa refrigerando -os

2. Mostarda

"Você provavelmente não precisa refrigerar a mostarda imediatamente após a abertura, mas só durará a temperatura ambiente por cerca de um a dois meses em relação a um ano inteiro quando estiver na geladeira", diz Harris-Pincus.

3. Xarope de bordo

"O xarope de bordo puro não tem conservantes e pode durar de um a dois anos fechado na despensa, mas, ao abrir, precisa ser armazenado na geladeira para impedir que o mofo cresça", diz Harris-Pincus. Você pode mantê -lo lá por cerca de um ou dois anos, e talvez um pouco mais se armazenado em uma jarra de vidro em oposição a um plástico.

4. Maçãs

"As maçãs são um daqueles alimentos onde o armazenamento faz toda a diferença, pois duram cinco a sete dias no contra-but de quatro a seis semanas quando armazenados na geladeira", diz Harris-Pincus.

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5. Limões

Limões geralmente são vendidos não refrigerados, mas não deixe isso enganar você. "Eles durarão cerca de uma semana à temperatura ambiente, mas a vida útil é prolongada por duas a três semanas quando mantida na geladeira", diz Harris-Pincus.

6. Bananas

Você pode prolongar a vida útil desta fruta tropical por dois ou três dias se você os colocar na geladeira depois que eles atingirem toda a sua amadurecimento, de acordo com Trista Best, Rd. “Suas cascas continuarão escurecendo, mas seu gosto e qualidade não são afetados.”

7. Levedura

"Armazenar o fermento na geladeira ou no freezer pode prolongar sua vida útil por até dois anos", diz Best; No entanto, é melhor usado em quatro meses para qualidade e frescor. (FYI: armazená -lo no freezer bate em seis meses após a abertura.)

8. Nozes

Como as nozes contêm óleos, começam a se degradar em cerca de um mês quando armazenados à temperatura ambiente e normalmente expira após três meses. Você pode dobrar esse tempo na geladeira: “Colocando -os na geladeira em um recipiente hermético prolongará sua vida por até seis meses”, diz Best. Essa linha do tempo se estende a um ano inteiro no freezer.

9. Sementes

Assim como com as nozes, as sementes têm uma vida útil semelhante. "Se você está mantendo suas nozes e sementes na despensa, pense novamente, pois colocar nozes e sementes na geladeira pode prolongar o prazo de validade em cerca de três meses extras", diz Ilyse Schapiro, RD, CDN.

10. Pão integral

“Pães com muitos conservantes durarão muito tempo fora da geladeira, mas pão integral (pense em pão Ezequiel, pão assassino de Dave, etc.) durará mais na geladeira ”, diz Schapiro. “Normalmente, o pão dura cerca de cinco a sete dias, se deixado de fora, mas sete a 12 dias quando na geladeira.”

11. Farinha

Schapiro diz: “A farinha mantida na despensa dura cerca de seis a oito meses, mas quando armazenada na geladeira, durará até um ano inteiro. Também deve ser armazenado em um recipiente hermético, seja armazenado na despensa ou na geladeira ”, acrescenta Schapiro.

Além do mais, a farinha de refrigeração o protege de invasores irritantes em busca de uma mordidela. “A farinha armazenada na despensa também é suscetível a insetos e pragas, mas armazená -la na geladeira ajuda a evitar isso”, acrescenta melhor.

12. Manteiga de noz

"A manteiga de noz aberta pode durar de dois a três meses na despensa, mas de seis a nove meses quando armazenado na geladeira", diz Schapiro. Você preservará o sabor e a qualidade e promoverá uma propagação mais equilibrada com menos separação de óleo dentro do frasco.

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13. Ketchup

O ketchup aberto e não refrigerado durará apenas até um mês. "Se deixado na geladeira, no entanto, Ketchup pode durar até seis meses", diz Schapiro.

14. Matcha

"Enquanto algumas caixas dizem que o pó pode durar até um ano, seu Matcha terá o seu melhor proveito quando consumido um mês depois de abri -lo", diz Schapiro. “Ao refrigerá -lo, você pode prolongar o prazo de validade do pó da matcha por um mês extra.”Ela recomenda armazená -lo em um recipiente hermético dentro de uma bolsa Ziplock.

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