Como comer saudável na estrada, no aeroporto e na praia
Você já projetou seu verão perfeito, agora é hora de garantir que você se atenha ao plano.
Viajar é um momento de quebrar suas próprias regras, mas abandonar completamente seus hábitos alimentares saudáveis para sanduíches de aeroporto e margaritas do resort vão mexer com seu zumbido de relaxamento pós-Vacation, acrescentando arrependimento à mistura.
Tocamos no cérebro de especialistas em alimentos saudáveis por suas dicas sobre como fazer melhores escolhas alimentares enquanto você estiver fora (o que ajudará você a se sentir em forma e fabuloso quando voltar).
Aqui está o quê Placas limpasJared Koch, Denise Mari, da Organic Avenue, e o chef vegano extraordinário, Matteo Silverman, teve que dizer ..
Jared Koch
Fundador e CEO, placas limpas
Eu me permito um pouco mais de margem de manobra ao viajar. Eu não obcecem, mas tento fazer as melhores escolhas com o que quer que esteja disponível.
Para mim, trata -se de demorar um pouco para estar preparado.
Se estou viajando de carro, trem, ônibus ou avião, Eu me certifico de trazer comida comigo que me sinto bem em comer-um sanduíche ou uma salada, uma pêra, nozes e sementes e chocolate escuro. Eu também trago manga seca e bebo muita água.
Eu sempre trago pacotes de aveia com alimentos para café da manhã e algumas amêndoas-Desde que acho que a refeição mais desafiadora para comer de forma saudável quando estou viajando.
Eu também pesquiso restaurantes que quero visitar que atendam aos meus critérios. Se eu vou para L.A., Eu verifico nosso Placas limpas guia, mas para qualquer outra cidade eu geralmente gasto 20 a 30 minutos antes de chegar encontrando algumas opções.
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Denise Mari
Fundador, Organic Avenue
Tudo depende de onde estou indo.
Para cidades, EU amor Para usar o happycow.rede para pesquisar novos pontos veganos.
No avião, tomo lanches do mar comigo e Eu gosto de embalar um recipiente de bagas mistas orgânicas para um pouco de frescura suculenta no ar.
Na minha mala, às vezes vou embalar cereais de super cânhamo (e orar por uma alternativa de leite quando eu chegar- a maioria dos lugares tem soja), e até vou levar algumas massas de arroz marrom, que meu menino também ama.
Em um resort, vou digitalizar o menu para qualquer coisa com vegetais. Estou escrevendo isso de Anguilla e ontem à noite no restaurante que acabei com um enorme prato de abobrinha grelhada, berinjela, tomate e cogumelos. Solicitei abacate, azeite, sal marinho e um suculento limão da ilha. Estava uma delícia.
Não se esqueça de pedir modificações: O diretor de comida ficou feliz em quebrar alguns cocos e encher algumas garrafas de água de coco na ilha fresca para mim.
Matteo Silverman
Chef, Coolercleanse, Chalk Hill Cookery
Eu sempre faço minha pesquisa de comida antes de viajar para qualquer lugar. Procuro bares de suco, mercados de alimentos saudáveis ou restaurantes vegetarianos na minha área de destino.
Meus melhores amigos são mercados de agricultores locais para cultivados localmente e sazonalmente frutas e vegetais frescos. Você pode criar sua própria salada ou sanduíches, e alguns mercados de agricultores também têm ótimos alimentos preparados.
Quando viajo para o exterior, os mercados locais são onde encontro meu almoço. Lugares como México, América Central e Sul, Europa e Sudeste Asiático têm incríveis mercados ao ar livre, onde você pode encontrar comida local incrível, fresca e preparada, para criar sua própria refeição. Minha namorada e eu chamamos de "almoço de mercado."Ainda temos que passar fome em nossas viagens!
Não tenha medo de pedir lugares à população local para encontrar comida saudável. Eles geralmente estão mais do que felizes em ajudar. Embora possa ser um desafio, não desista. Alimentos frescos e saudáveis estão por toda parte!
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