Eu sou um nutricionista sóbrio, como minha dieta mudou quando parei de beber álcool

Enquanto pular a refeição ocasional aqui e ali não resultará em uma dieta ruim, pular regularmente as refeições pode atrapalhar seu metabolismo, sinais de fome e ingestão geral de energia.

Naquela época, nunca me ocorreu que o fadiga e os problemas gastrointestinais que eu estava enfrentando poderiam estar ligados a um metabolismo lento. Esses sintomas provavelmente indicaram que meu corpo estava se ajustando para economizar energia durante tempos de redução de ingestão de alimentos.

Não apenas isso, mas pular o café da manhã significava que eu estava comendo menos proteína geral, um macronutriente essencial necessário para sustentar a massa muscular magra. Como você deve saber, o músculo queima mais energia em repouso do que o tecido adiposo. Com o tempo, pular refeições contribui para a massa muscular perdida e um metabolismo mais lento.

Alguns dias, quando o almoço rolou, eu estava com tanta fome de pular o café da manhã que desconsiderei completamente minhas pistas de fome. Eu comeria rapidamente e passava do ponto de me sentir fisicamente cheio. Até então, hormônios da fome, neuropeptídeo y e grelina, estavam sinalizando para eu comer algo!

Desde que desistiu de álcool, o café da manhã se tornou minha refeição favorita do dia. Eu carrego com fibra e proteína para me manter cheio e satisfeito até o almoço. Comer regularmente ao longo do dia garante que eu dou ao meu corpo a energia e os nutrientes necessários para perseguir crianças pequenas em casa, levantar pesos na academia e administrar um negócio em movimento.

Eu como menos fast food

Quando o álcool fluiu, eu era muito mais provável que me entregasse a fast food, mesmo que minha despensa estivesse estocada e minha geladeira estivesse cheia de sobras. Se havia algo salgado e alto em carboidratos no menu, eu pedi.

Existem sete calorias por grama de álcool, tornando -o mais denso do que carboidratos e proteínas, para que você pensaria que eu me sentiria cheio depois de beber algumas bebidas adultas. No entanto, o álcool influencia as células nervosas e o açúcar no sangue de maneiras que podem desencadear sentimentos de fome.

O álcool pode ativar as células nervosas no cérebro que geralmente são estimuladas por privação de energia grave. Em outras palavras, beber álcool poderia ter enganado meu cérebro a pensar que eu estava realmente morrendo de fome. Na realidade, eu tinha consumido energia líquida mais do que suficiente.

Além disso, o álcool interrompe os níveis de açúcar no sangue. Primeiro faz com que o açúcar no sangue seja acelerado, mas depois cai depois que o corpo produz insulina, um hormônio que permite o açúcar no sangue nas células. Muito álcool pode impedir o corpo da regulação do açúcar no sangue como normalmente.

O baixo açúcar no sangue pode explicar parcialmente por que eu ansiava por alimentos ricos em carboidratos, especificamente Whataburger French Fries.

Embora eu não seja o único a seguir regras rígidas alimentares, as paradas frequentes de fast food induzidas por álcool não se alinham com a alimentação capacitada, eu luto para obter. Hoje, ainda ocasionalmente como fast food porque é conveniente e tem um gosto bom, não porque bebi muito álcool. Quando não está sob a influência do álcool, confio no meu corpo e sinais de fome para tomar boas decisões sobre comida.

Eu fico hidratado

Infelizmente, a água potável não estava muito alta na minha lista de prioridades quando o álcool estava sendo servido. Beber um copo de água entre cada bebida alcoólica parecia boa em teoria, mas eu era péssimo em executar essa prática.

O álcool é um diurético, o que significa que aumenta a produção de urina e pode levar à desidratação. Quando você bebe álcool, isso dificulta a liberação da vasopressina, um hormônio antidiurético que regula o balanço hídrico no corpo. Quando o álcool suprime a vasopressina, os rins excretam água na urina em vez de reabsorá -la para manter o equilíbrio fluido.

Olhando para trás, perdi mais tempo do que gostaria de admitir que está na fila para usar o banheiro do bar, tudo graças ao álcool.

A desidratação era parcialmente culpada pelos ressaca que às vezes seguiam. Acordar com sede, exausto e com dor de cabeça havia apenas alguns sinais de que eu não estava bebendo água suficiente para acompanhar meu consumo de álcool.

É ideal para homens e mulheres bebem 15.5 e 11.5 xícaras de água por dia, respectivamente. Se você bebe álcool, provavelmente precisará de mais para evitar a desidratação. Mesmo sem álcool, eu mantenho um copo ao lado da minha pia da cozinha, um lugar que passo com frequência, para me lembrar de beber água ao longo do dia.

Pensamentos finais

Para muitos, é possível beber com responsabilidade álcool e manter um relacionamento saudável com os alimentos. Se você desfrutar de bebidas adultas, evite pular refeições, comer uma variedade de alimentos e beber muita água. No entanto, talvez seja hora de reavaliar seu relacionamento com o álcool, se você estiver frequentemente desidratado, comer demais ou gastar mais tempo comendo alimentos gordurosos e fritos depois de tomar algumas bebidas demais.

Quando parei de beber, melhorar meu relacionamento com a comida foi a última coisa em minha mente. Eu nunca imaginei que abandonar o álcool melhoraria todas as áreas da minha vida, incluindo minha dieta, mas estou tão feliz por ter feito.

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