Campeão de tênis Coco Gauff diz que a massa é ela não. 1 Refeição antes do jogo, depois de sua receita vencedora de 5 ingredientes

A receita de macarrão Coco Gauff contribui para o combustível antes da partida

Para agora o Receita de macarrão Coco Gauff para o sucesso. Enquanto Gauff diz que Cacio e Pepe ou Pesto Pasta são suas receitas favoritas do dia-a-dia, antes de uma partida, seu objetivo é macarrão com molho de tomate, frango e espinafre. "Eu mantenho isso bem simples e fico bem leve no molho de tomate antes", diz ela, acrescentando que adora coberta com queijo parmesão.

“Às vezes, eu tenho que comer muito rápido, dependendo da partida e quão rápido a partida antes de mim está indo ... eu posso simplesmente pegar Penne com o garfo e não preciso girar ou qualquer coisa.”-Gauff

Quanto a por que Gauff procura especificamente Penne em suas receitas antes do jogo? "Eu diria normalmente sou mais uma garota de espaguete, mas prematch, eu vou com Penne porque é apenas o mais fácil para eu não derramar molho em mim", diz ela. “Às vezes, eu tenho que comer muito rápido, dependendo da partida e com que rapidez a partida antes de mim está indo ... eu posso simplesmente pegar com o garfo e não ter que girar ou algo assim.”A eficiência atende à praticidade-é tudo isso por isso.

O que Gauff come depois Uma grande partida

Depois de uma grande partida, Gauff se concentra em duas coisas: reabastecer e reidratar seu corpo. Isso geralmente envolve uma segunda porção de suas macarrão ou receita de arroz com salmão e um vegetal. Ela também adora pesto, muitas vezes combinando com camarão ou frango. "Isso meio que depende de como estou me sentindo naquele dia", diz ela sobre como ela decide em uma refeição pós-jogo.

Além de uma refeição nutritiva pós-torneio, Gauff também se concentra na reabastecimento de eletrólitos-ele é o Pedilyte Sport. “É a melhor coisa de todos os tempos; Eu nunca tive cólicas ou nada com isso. E então obviamente água ”, diz ela. Enquanto joga tênis, a ingestão de água e pedialte de Gauff é uma proporção de dois para um de pedialte para água. “Eu tentaria beber mais pedialte do que água quando estou na quadra só porque perdemos muitos sais quando estamos suando. Então, tentamos reabastecer isso o mais rápido possível - diz Gauff.

Gauff também gosta de confiar em lanches hidratantes durante uma partida. “Adoro comer frutas na quadra. Eu não sou realmente do tipo que gosta de usar géis de energia ou qualquer coisa. Eu prefiro mantê -lo natural, e acho que a fruta me dá a quantidade certa de açúcar de que preciso ”, diz ela. Abacaxi, uvas e morangos são seus favoritos. E embora ela diga que adora manga, ela prefere se divertir desligado O tribunal; manusear a raquete depois de noshing em frutas super suculentas pode ser um pouco bagunçado na melhor das hipóteses. Mas, de volta ao macarrão.

Receita de espaguete de bico de Coco Gauff

Produz 4 porções

Ingredientes
1 Box Barilla grão de grão de bico
1 xícara de pancetta, em cubos (guanciale opcional ou bacon)
5 gemas de ovo
1/2 xícara de queijo romano, ralado
Pimenta preta moída na hora, a gosto

1. Em uma tigela, bata as gemas com uma pitada de sal e 1/3 do queijo ralado.
2. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
3. Adicione o Guanciale, corte em tiras e refogue por alguns minutos até dourar levemente.
4. Enquanto isso, cozinhe massas de acordo com as instruções do pacote.
5. Escorra, reservando parte da água de cozimento, transfira para a panela com o guancial e misture bem.
6. Remova a panela do fogo, adicione gemas batidas com algumas colheres de sopa de água de cozinha de macarrão e misture por cerca de 30 segundos.
7. Adicione o queijo restante e misture bem.
8. Sirva imediatamente, decorado com uma pitada generosa de pimenta preta recém -moída e sal marinho.

Um argumento para comer macarrão ... todos os dias:

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