O único tipo de proteína que aumenta o cérebro que este RD sempre adiciona ao seu carrinho
Afastando -se da ascensão de frutos do mar enlatados, notamos que um dos produtos mais populares associados a essa tendência são os mexilhões enlatados das disposições da Patagônia, que Manian diz ter benefícios impressionantes à saúde. “Os mexilhões enlatados, como os da Patagônia, terão os mesmos benefícios que a maioria dos outros frutos do mar enlatados, além de serem especialmente altos em vitaminas B12 e um e selênio. Esses nutrientes ajudarão você a manter níveis de energia saudáveis, ossos fortes e olhos vibrantes, cabelos, pele e unhas ”, diz Manian diz. Sem mencionar, uma lata de mexilhões salgados de sofrito da Patagonia Disposition contém 15 gramas de proteína.
Mais notavelmente, mexilhões enlatados contêm ômega-3, que Manian diz que são importantes para a saúde e o desenvolvimento do cérebro geral ao longo de nossa vida. “Um tipo de ácido graxo ômega-3, ácido docosahexaenóico (DHA), é particularmente vital para a função de células cerebrais e neurotransmissores. Os ômega-3 de origem marinha também foram correlacionados com o risco diminuído de condições como depressão, TDAH, autismo e transtorno bipolar ”, diz Manian diz. Além disso, as vitaminas B e a vitamina D encontradas em mexilhões enlatados estão associados a melhores resultados de saúde cerebral.
Os frutos do mar enlatados também são melhores para o meio ambiente
Além dos benefícios à saúde de consumir frutos do mar enlatados, Manian diz que também é bom para o meio ambiente. “Infelizmente, em torno de cerca de 90 % dos estoques de peixes do mundo são super-explorados ou já exaustos. Mas a compra de peixes enlatados tem seus benefícios no departamento de sustentabilidade ”, diz ela. “Uma vitória automática com a compra de peixes enlatados, não importa a marca, é que, porque é empacotada mais perto de onde é capturado, você está economizando nas emissões associadas a manter o peixe fresco em gelo e ser enviado do outro lado do lado do outro o globo ”, diz Manian.
No entanto, isso não quer dizer que todos os peixes enlatados sejam igualmente sustentáveis que o outro. “Além disso, o método da captura é importante. Muitas pescarias perseguem peixes grandes, como atum ou salmão, usarão grandes redes de parede que capturarão muito mais do que apenas os peixes que eles buscam, impactando negativamente o ecossistema marinho desse ambiente ”, diz Manian.
Para garantir que você obtenha a captura mais sustentável, Manian recomenda ler cuidadosamente a embalagem. “Você quer procurar atum e salmão enlatados que tenham chavões na embalagem como pólo-e-line, preso, pego, pego de troll, livre da moda, a escola capturada e a escola gratuita. Esses termos indicam que o método de captura teve um impacto mínimo na vida marinha circundante ”, diz Manian.
“Você quer procurar atum e salmão enlatados que tenham chavões na embalagem como pólo-e-line, preso, pego, pego de troll, livre da moda, a escola capturada e a escola gratuita. Esses termos indicam que o método de captura teve um impacto mínimo na vida marinha circundante ”, diz Manian.
Além da linguagem que indica esforços de sustentabilidade, certificações e iniciativas no rótulo também são bons sinais. "Essas marcas serão mais caras, mas vale a pena", diz Manian. No entanto, em caso de dúvida, ela recomenda procurar mais informações sobre um tipo de frutos do mar e produtos no relógio de frutos do mar ou através do grupo de trabalho ambiental.
Para colher os benefícios mais beneficiados dos frutos do mar enlatados, Manian diz que você deve moderar o consumo de espécies com alto teor na cadeia alimentar. “Outra coisa a ser atenta é a frequência com que você está consumindo o peixe enlatado no topo da cadeia alimentar, como atum e salmão, porque eles podem ter níveis mais altos de mercúrio, dependendo da fonte. Isso é especialmente importante se você estiver em um grupo de saúde de alto risco, como mulheres grávidas ", diz ela. Sardinhas, anchovas, mexilhões e outros mariscos-são geralmente uma aposta segura, pois são mais baixas na cadeia alimentar.
Em suma, para colher alguns dos melhores benefícios para aumentar o cérebro de peixes enlatados, Manian recomenda a combinação de frutos do mar com outros alimentos ricos em anti-inflamatórios, como folhas verdes, açafrão, brócolis, qualquer nozes ou sementes, abacate, aipo, azeitona petróleo e qualquer erva que você ama.
"Muitos desses alimentos são ricos em antioxidantes que possuem propriedades anti-inflamatórias para ajudar seu cérebro a função no mais alto nível", diz Manian. Mas, como a maioria das coisas na vida, ela acrescenta que é importante não exagerar. “Como em quase todos os alimentos, desfrute de peixes enlatados com moderação e tente misturar suas opções de proteínas ao longo da semana entre fontes baseadas em plantas e animais."
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