Estas são as tendências alimentares que você verá assumindo a Whole Foods em 2020

2. Mais farinhas alternativas

O aumento dos comedores sem glúten (e as pessoas cortando carboidratos) levou a um aumento no número de farinhas alternativas no mercado, e a Whole Foods está se comprometendo a ser o lugar para encontrar uma variedade. Além dos que você provavelmente já ouviu falar, como farinha de amêndoa e farinha de aveia, os observadores de tendências de alimentos integrais prevêem mais interessantes para sair no próximo ano, como farinha de banana e farinha de tigernut.

3. Alimentos da África Ocidental

A Whole Foods está de olho nas tendências internacionais em suas previsões anuais, e a África Ocidental é sua região de destaque para 2020. Além de Moringa (uma das tendências de bem -estar do Well+Good em 2018), espere ver mais alimentos feitos com outros itens básicos da África Ocidental, como grãos de cereais como Sorgum, Teff e Millet.

4. A geladeira e o freezer como o centro da cozinha

Bem+bom relatado no início deste ano na reforma saudável que a seção de alimentos congelados recebeu. Não apenas os forrageadores da Whole Foods também vêem isso, eles esperam que esta seção do supermercado se torne ainda mais povoada com lanches saudáveis ​​em 2020. Parece que você precisará de uma geladeira maior.

5. Carne misturada

Além de relatado anteriormente, há uma série de produtos que combinam carne com vegetais para dar aos consumidores flexitários o melhor dos dois mundos. A Whole Foods também tomou nota. Enquanto você ainda verá muitas alternativas veganas, você pode esperar ver mais desses produtos misturados ao lado deles também.

6. Alternativas mais inovadoras ao álcool

À medida que a cena sóbria-curiosa continua a ganhar impulso, mais alternativas de álcool estão saindo-e elas vão muito além de apenas Seltzer e Kombucha. No Well+Good, vimos produtos alt-alcool feitos com adaptógenos, nootrópicos e botânicos. Agora, parece que você poderá obter muitos desses tipos de produtos em seus alimentos integrais locais. Definitivamente, as opções mais saudáveis ​​e melhores valem a pena criar um copo para.

Confira as tendências da Whole Foods do ano passado para ver como elas se desenrolaram. Bem+bom estará anunciando suas tendências de bem -estar em breve também. Aqui está o que previmos para 2019.