Esta é a maneira mais fácil de garantir que o iogurte que você come está realmente aumentando sua saúde intestinal

Primeiro, Leigh recomenda manter o iogurte em seu carrinho ao lado de outros produtos frios ou congelados enquanto você compra e depois pega os mesmos itens para manter o iogurte fresco no caminho para casa. Uma vez em casa, armazene o iogurte em uma prateleira do meio evidam a porta da geladeira, onde as temperaturas flutuam mais. "Isso ajudará a garantir que as culturas vivas e ativas e a qualidade do iogurte sejam mantidas", diz Leigh.

Uma vez em casa, armazene o iogurte em uma prateleira do meio evidam a porta da geladeira, onde as temperaturas flutuam mais. "Isso ajudará a garantir que as culturas vivas e ativas e a qualidade do iogurte sejam mantidas", diz Leigh.

2. Uma pequena pesquisa pode percorrer um longo caminho quando se trata de encontrar o iogurte que atenda às suas necessidades

Leigh ressalta que nem todos os iogurtes contêm probióticos e existem muitos tipos diferentes de cepas probióticas, cada uma das quais confere diferentes benefícios. Saber quais cepas específicas (se houver) estão em seu iogurte é a chave para saber o que você está tirando disso. Por exemplo, de acordo com Leigh, o amplamente usado Lactobacillus rhamnosus gg Foi demonstrado que a tensão apoia a saúde imunológica. Nem sempre é direto, no entanto. Por um lado, Leigh observa que a Food and Drug Administration (FDA) não regula o uso da palavra "probiótico" em rótulos de alimentos. Isso significa que você precisará se aprofundar para aprender mais sobre cepas específicas, especialmente porque nem todos os iogurtes contêm probióticos.

A primeira etapa, diz Leigh, está pesquisando a etiqueta do produto por tensões específicas no iogurte. Os nomes dessas cepas geralmente consistem no gênero, nas espécies e na tensão específica, expressa como uma combinação de números e/ou letras. Conectar o nome de tensão em um mecanismo de busca pode ajudá-lo a descobrir o que os benefícios-se qualquer uma delas específica está associada a. “Existem produtos que contêm muitos 'probióticos' diferentes em uma fórmula, mas sem as informações de deformação, você não poderá determinar se as bactérias do produto são realmente estudadas tensões probióticas ou culturas sem um benefício estudado”, diz Leigh.

Leigh também enfatiza que, quando se trata do número de cepas probióticas em uma porção de iogurte, mais nem sempre é melhor. "Dependendo do benefício que você está procurando, você pode precisar apenas de uma tensão probiótica para obter esse benefício", diz ela. O mesmo vale para o número de unidades de formação de colônias (CFUs), que são o número de microorganismos vivos no produto. "O número de CFUs necessário para obter o benefício depende da tensão probiótica; portanto, sem um pouco de pesquisa, é difícil saber se você está obtendo a quantidade necessária", diz Leigh.

Leigh também recomenda procurar produtos probióticos com vários benefícios. "Por exemplo, algumas marcas de iogurte podem cumprir o dever duplo, apoiando sua saúde intestinal e seu sistema imunológico. O iogurte potável da Activia+ Multi-Benefit é um ótimo exemplo-é repleto de probióticos, apóia sua saúde intestinal e tem como vitamina D, zinco e vitamina C para ajudar a apoiar o sistema imunológico."

3. Compare seu iogurte com alimentos à base de plantas para diversificar sua dieta

Embora o iogurte possa fazer muito levantamento pesado por si só quando se trata de saúde intestinal, misturar com alimentos à base de plantas pode adicionar sabor, textura e benefícios adicionais para aumentar o intestino.

Citando as descobertas do American Gut Project, um projeto de ciência cidadã de financiamento coletivo que coleta dados sobre o microbioma humano, Leigh observa que as pessoas que consomem 30 tipos diferentes de plantas por semana demonstraram ter maior bactéria intestinal diversidade-um indicador de boa saúde intestinal -Comparado com aqueles que consumiram 10 ou menos plantas por semana. "Felizmente, muitos alimentos à base de plantas combinam deliciosamente com iogurte, como frutas, grãos, vegetais e até nozes", diz Leigh. O take -away? No topo da sua tigela de iogurte com cranberries secas, cerejas, fatias de banana, manteiga de amendoim, amêndoas tostadas ou chia (ou todas as opções acima) é um grande movimento de poder para sua saúde intestinal.

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