Esta linha de vinhos é o editor de beleza aprovada como um copo de pinot não deve inviabilizar seu jogo de cuidados com a pele

Na comida, os aditivos são praticamente sempre desaprovados por comedores saudáveis, mas quando se trata de vinho, é um pouco mais complicado. June Rodil, um mestre sommelier, confirma que algumas marcas de vinho adicionam ao seu vinho, mas diz que nem sempre é um fato ruim, esses aditivos geralmente têm um propósito. "Às vezes, por exemplo, um processo de fermentação natural pode deixar o vinho um pouco nublado e o gosto sujo por causa do fermento restante. Portanto, algumas marcas adicionam bentonita ou claras de ovos, o que a torna mais clara ", diz ela. (Um fato que pode não significar muito para a maioria, mas pode ser uma surpresa indesejada se você for vegano.)

Rodil diz que às vezes os aditivos são usados ​​para compensar o clima menos desejável também. Por exemplo, se uma vinha experimentou uma estação de crescimento mais fria do que o normal, o açúcar pode ser adicionado para tornar as uvas tão doces quanto teriam sido se o tempo estivesse mais quente. "O ácido cítrico é outro aditivo usado que pode ajudar a alongar a vida de um vinho à medida que envelhece", diz ela. "As pessoas ficam desligadas ao ouvir isso, mas o que é realmente o 'ácido cítrico' é, é o suco de limão!"Ela também diz que os sulfitos costumam ter uma má reputação por estar no vinho, mas são um subproduto natural do processo de fermentação, por isso é impossível ter vinho sem sulfito.

Outros ingredientes não são tão inócuos. Dr. Chimento diz que o álcool já não é ótimo para a pele, mas quando adicionado açúcar (outro ingrediente inflamatório) acaba no seu vidro, é ainda pior. "Tanto o vinho vermelho quanto o branco tem teor de açúcar, porque é um componente essencial na fermentação alcoólica", diz ela. "Quando as marcas adicionam ainda mais açúcar ao vinho, não produzido naturalmente pela fruta, torna -se um problema maior para a pele."

Dr. Chimento acrescenta que, quando pesticidas e outros aditivos estão no vinho, o corpo precisa trabalhar mais para filtrá -los, o que pode usar na sua pele. "A pele desempenha um papel vital na eliminação de toxinas e ajuda os rins, fígado e até pulmões quando precisam. Quanto mais aditivos e açúcar um vinho tiver, mais tempo e mais tempo seu corpo tem que trabalhar para filtrá -los ", diz ela. Deve -se notar que, embora os resíduos de pesticidas e fungicidas tenham sido detectados em muitos tipos de vinhos em vários estudos, eles geralmente são encontrados em quantidades muito baixas não consideradas perigosas. (Mas para muitas pessoas, mesmo pequenas quantidades desses ingredientes são inaceitáveis.)

Depois que Feldman e Dunlop começaram a aprender sobre tudo o que os fabricantes de vinho podem adicionar ao vinho-que deve ser observado, não aparece em nenhum lugar da etiqueta do vinho-eles ficaram horrorizados. "Se você se preocupa com comida sem pesticidas, sem nitrato e orgânica, e você é sobre produtos de beleza que têm essas características, por que não o vinho?"Feldman diz.

Como encontrar um vinho que não mexa com sua pele

Feldman e Dunlop nomearam sua marca de vinhos Good Wine Clean, porque representou sua missão de marca de lançar um vinho livre de aditivos. Isso faz sentido? Totalmente. Mas Rudil diz que assim como "natural" é um termo completamente não regulamentado no mundo da comida, "Vinho limpo" também não possui peso oficial. Muitas vezes, é uma tática de marketing inteligente que você pode esperar aparecer mais sobre rótulos de vinho em um esforço para atrair consumidores com saúde.

Mas há outras coisas a procurar no rótulo que carregam peso. Um, diz Rudil, é um rótulo orgânico certificado, que parecerá diferente com base no país. "Uma gravadora orgânica certificada pelo USDA significa que o vinho encontrou as qualificações orgânicas aqui nos Estados Unidos, enquanto outros países têm suas próprias qualificações e etiquetas orgânicas", diz ela. Indo orgânico garantirá que seu vinho seja feito de uvas orgânicas e livre de pesticidas, e também livre de qualquer produto químico adicionado. Rudil diz que você também pode procurar vinho biodinâmico (certificação da Demeter Association abrange 50 países), que possui regras mais rigorosas sobre fatores, incluindo biodiversidade, rotação de culturas, gestão de estufa e gerenciamento de fertilidade do solo.

Assista ao vídeo abaixo para ver como o vinho se compara ao champanhe, de acordo com um nutricionista registrado:

No entanto, os rótulos não são a única maneira de medir o valor de um vinho. Obter certificação pode ser caro, então alguns produtores menores atendem aos padrões de certificações orgânicas e até biodinâmicas, mas não deram o passo para obter a certificação. (Feldman e Dunlop dizem que, embora todos os seus produtores estejam seguindo procedimentos orgânicos e biodinâmicos, nem todos decidiram obter as certificações, então tecnicamente seu vinho não é certificado Organic.)

É por isso que Rudil também diz que vale a pena pedir diretamente a uma marca de vinhos para obter mais informações. Ela diz que o envio de um DM ou e -mail para uma marca de vinhos quase sempre funciona e, se eles evitam suas perguntas sobre práticas cultivadas, é uma bandeira vermelha. "Os vendedores de loja de vinhos também são ótimos para conversar, porque tendem a ser apaixonados pelo que vendem e podem recomendar algumas marcas com base no que você está procurando", diz Rudil.

Mesmo ao dar o passo extra para encontrar um vinho orgânico ou biodinâmico, todos os três especialistas dizem que isso não significa que você está fadado a gastar muito dinheiro pelo seu vinho. "Existem absolutamente muitas marcas de vinho orgânicas ótimas, baratas", diz Rudil.

Ninguém está dizendo que o álcool é ótimo para a sua pele. Mas você pode aproveitar (com moderação) sem os efeitos colaterais de um rosto corado, olhos inchados e pele seca procurando a marca certa para você. E quando você faz, uma boa garrafa de vinho pode se tornar sua beleza mais bem guardada segredo.