Acorde sem energia? Esses 3 café da manhã cheio de nutrientes trazem você de volta à vida

Imaginando como é exatamente isso? Aqui, Brown compartilha três receitas fáceis de proteínas de café da manhã saudável de seu novo livro. Eles certamente tornarão suas manhãs um pouco mais brilhantes.

1. Ovos mexidos cremosos

Os ovos são uma mina dourada de proteína e gorduras saudáveis, dois nutrientes cruciais para fornecer energia ao corpo. "Esses ovos têm a cremosidade de uma omelete francesa sem o estresse e o perfeccionismo necessário", diz Brown sobre esse caminho para servi -los. "Eles parecem quase perigosamente ricos, mesmo quando você não adiciona queijo. Você mal tem que fazer nada e pode preparar de forma uma torrada e café, enquanto seus ovos cozinham lentamente. O resultado final é a montanha mais macia e pequena de delícia cremosa e salgada."

Serve 2

Ingredientes
1 colher de sopa de manteiga
4 ovos grandes
1/2 colher de chá de sal marinho fino
1/4 de xícara de queijo cheddar branco ralado (opcional)
2 cebolinhas, finamente picadas (opcionais)
Até 1 xícara de vegetais restantes, carne cozida ou uma combinação (opcional)
Pimenta preta recém-pista
Rabanada com manteiga, por servir (opcional)

1. Derreta a manteiga em uma panela pequena sobre o menor calor possível.

2. Enquanto a manteiga derreter, quebre os ovos em uma tigela, adicione o sal e bata com um garfo brevemente apenas para quebrar as gemas, não se preocupe em arejá-las.

3. Despeje os ovos na panela com a manteiga derretida e deixe -os descansar nesse ambiente super baixo, mexendo ocasionalmente para levantar os ovos de cozimento lentamente do fundo e quebrar a coalhada, até que todos estejam cozidos, 20 a 30 minutos.

2. Jalapeño Honey Bowl

Brown disse. "Ter algo um pouco picante pela manhã é muito animador", diz ela. O fato de este café da manhã se reúne mais rápido do que a quantidade de tempo necessária para escovar os dentes também faz uma vitória. Dica profissional: use iogurte grego para proteína máxima.

Serve 1

Ingredientes
1 xícara de iogurte
Poucas plataformas de jalapeño fresco
Regue de mel

1. Corte o jalapeño.

2. Adicione jalapeño à tigela de iogurte. Regue o mel por cima.

3. Maçã e laranja crocante

Se as manhãs são a hora do dia em que sua energia tende a ser a mais baixa, Brown recomenda planejar com antecedência, preparando sua refeição matinal à tarde ou à noite. Dessa forma, você pode simplesmente acordar, enfiar seu brekkie preparado no microondas e comer. "O inverso disso também funciona. Se você são Uma pessoa da manhã, mas se sinta drenada à noite, você pode preparar seu jantar de manhã ", diz Brown. Esta maçã e crocante laranja podem ser feitas com antecedência e alimentará uma família inteira ou você por uma semana inteira. Também está cheio de fibras (chave de energia), graças à fruta e à aveia enrolada.

Serve de 6 a 8

Ingredientes
Manteiga, para lubrificar o prato
4 maçãs grandes (sua variedade favorita)
1 laranja grande
1 colher de sopa de farinha para todos os fins
3 colher de sopa de açúcar mascavo embalado
1/2 colher de chá de sal marinho fino
1 colher de chá de extrato de baunilha pura

Cobertura:
1 xícara de aveia laminada à moda antiga
1/2 xícara de farinha para todos os fins
1/4 xícara de açúcar mascavo embalado
1/2 colher de chá de noz -moscada ralada recém -ralada (opcional)
1 colher de chá de canela moída (opcional)
1/2 colher de chá de sal marinho fino
1/2 xícara (1 bastão) manteiga sem sal

1. Pré -aqueça o forno a 375 ° F. Manteiga uma assadeira de 13 x 9 polegadas.

2. Corte as maçãs ao meio e remova as hastes e núcleos. Corte as maçãs em pedaços finos.

3. Coloque as maçãs na assadeira com manteiga. Use um microplano ou ralador pequeno para enfiar a laranja e polvilhe -a por cima. Suco da laranja diretamente sobre as maçãs (use uma peneira se sua laranja tiver sementes). Adicione a farinha, o açúcar mascavo, o sal e a baunilha. Usando as mãos, jogue as maçãs, cobrindo -as uniformemente.

4. Faça a cobertura: misture a aveia, farinha, açúcar mascavo, noz -moscada, canela (se estiver usando) e sal em uma tigela média. Mexa a cobertura algumas vezes com uma colher de pau ou os dedos, apenas o suficiente para dispersar tudo de tudo. Corte a manteiga em pedaços de tamanho de uma colher de sopa (ou menores) e adicione-os à tigela. Use as mãos para esmagar a manteiga com os ingredientes secos até que você tenha uma mistura quebradiça, relativamente até mesmo. Polvilhe a mistura de aveia por toda a parte superior das maçãs.

5. Asse até que as maçãs estejam cozidas e borbulhantes e a cobertura esteja dourada, 35 a 40 minutos. Sirva imediatamente, ou cubra e guarde na geladeira por até uma semana.

O que Brown quer que as pessoas saibam é que o café da manhã não deve tornar o seu dia mais estressante. Você pode se dar uma pausa e se nutrir ao mesmo tempo. De fato, fazer isso é uma forma radical de autocuidado. E é aquele que alguém pode colocar em prática.

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