Por que os cardiologistas dizem que todo café da manhã saudável para o coração deve incluir os nutrientes 'Big 2'

Tl; Dr? Você pode considerar fibras e proteínas os 'Big Two' quando se trata de nutrientes de café da manhã saudáveis ​​para o coração.

Quanto desses nutrientes de café da manhã saudáveis ​​para o coração devemos consumir (e o prato que um cardiologista recomenda)

Enquanto dr. Pianko ressalta que é altamente importante obter fibras e proteínas no café da manhã, lembre. Em vez disso, ele recomenda espalhar a ingestão de proteínas e fibras durante o dia para abastecer seu cérebro, músculos e coração o dia todo. "Nós tendemos a comer a refeição mais pesada no jantar, o que não é bom para o nosso açúcar no sangue nem o sono", concorda o cardiologista Patrick Fratellone, MD. "Mas obter proteínas e fibras suficientes podem ser facilmente feitas desde que planejemos nossas refeições, especialmente o café da manhã."

Então, quanto de cada um desses nutrientes de café da manhã saudável você precisa para manter um coração saudável? “A quantidade ideal de fibra varia de acordo com o sexo com homens que exigem mais fibras do que as mulheres. A quantidade de fibra necessária também aumenta com a idade porque nosso metabolismo diminui ”, diz DR. Pianko. O adulto médio precisa entre 21 e 38 gramas de fibra todos os dias, mas a maioria das pessoas consome menos de 15 gramas de fibra por dia. Como tal, americanos de todas as idades poderiam aumentar significativamente sua captação de fibras, e o café da manhã é uma excelente oportunidade.

“A quantidade ideal de proteína também depende do peso, nível de atividade e saúde geral. No entanto, a ingestão de referência alimentar (DRI) é 0.36 gramas de proteína por quilo de peso corporal, que equivale a 56 gramas por dia para o homem sedentário médio e 46 gramas por dia para a mulher sedentária média.”Use esta calculadora de proteínas úteis para verificar suas próprias necessidades de proteína.

Então, o que você deve alcançar na mesa de café da manhã? Iogurte grego ou aveia são excelentes fontes de proteína, e a adição de bagas lhe dará fibra. Dr. Pianko sugere também adicionar nozes (como amêndoas ou nozes) à dupla poderosa para aumentar ainda mais os níveis de proteína e fibra. Ele também recomenda ter um cereal rico em fibra com leite, frutas e nozes. Por fim, ele escolhe ovos mexidos ou uma omelete com vegetais ricos em fibras (como espinafre, brócolis ou alcachofras) e fontes de gordura saudáveis, como abacate, além de um pedaço de pão integral.

Você também pode tornar esse delicioso (e super saudável) de morango e quinoa parfait, repleto de proteínas e fibras:

Agora que cobrimos o que você deve comer, dr. Pianko observa que também é importante fazer questão de evitar alimentos ricos em sal, açúcar e gorduras saturadas (incluindo rosquinhas, cereais açucarados e bolos embalados), a fim de diminuir o risco de doenças cardíacas.

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