9 idéias de café da manhã paleo perfeitas para começar o seu dia da maneira que o homem das cavernas

Continue lendo para 11 idéias de café da manhã paleo, desde as opções rápidas da manhã de dia da semana a spreads dignos de brunch:

1. Chia pudim

Como grãos como aveia não fazem parte da dieta paleo, o pudim de sementes de chia faz uma ótima alternativa. "As sementes de chia oferecem muito poder densos de nutrientes", diz Serena Poon, CN, chef, nutricionista e mestre de Reiki. "Eles contêm proteínas, antioxidantes e ácidos graxos ômega-3."Combine alguns com o leite de nozes de escolha e deixe sentar na geladeira durante a noite para engrossar.

Depois de deixar o leite de noz e as sementes de chia fazer as suas coisas, é hora de adicionar as coberturas para nutrição e sabor extra. "Cubra seu pudim de chia com uma colher de manteiga de nozes para adicionar proteínas e gorduras insaturadas e depois com frutas frescas amigáveis ​​para iluminar o prato e adicionar outra camada de fibra e antioxidantes", diz Poon.

Obtenha a receita: Pudim de sementes de abacaxi caramelizado

2. Ovos, meio abacate, salmão e brócolis

Peixe para Brekky? Sim, é aprovado pelo Paleo. "Esta refeição é ótima para alimentar um treino ou para um dia longo e estressante, pois os alimentos de animais carregam muita energia", diz Poon. "Os ovos são uma ótima fonte de vitaminas B, que apóiam a produção de energia do corpo, bem como proteínas e ômega-3s. O abacate está cheio de fibras e gorduras saudáveis, e o salmão entrega ômega-3s."Cozinhe ovos como você gosta deles, depois serve com o abacate, uma porção de salmão defumado ou pré-cozido e brócolis cozido no vapor ou salteado, o último dos quais ajuda a arredondar a refeição e adiciona uma boa dose de fibra.

3. Breakfast ovo muffins

Se a preparação para a refeição é sua coisa, você vai adorar muffins de ovo de café da manhã. Cozinhe -os com antecedência em lotes grandes e tome um saudável café da manhã Paleo pronto para ir todas as manhãs. Você pode até comer em movimento quando estiver super ocupado. Para fazê -los, encha xícaras de muffin untadas com ovos batidos ou claras de ovos, espinafre refogado e sal e pimenta. Em seguida, asse -os no forno. "Os ovos são uma rica fonte de proteína, ômega-3s e vitaminas B", diz Poon. "O espinafre contém fibra e é uma ótima fonte de ferro, folato e cálcio, que às vezes são mais difíceis de encontrar em alimentos vegetais. Você pode adicionar mais proteína cozida (pense nas sobras de frango assado) e outros vegetais na mistura."

Pegue a receita: Muffins de ovo paleo

4. Tigela de café da manhã de batata -doce

Uma tigela de batata doce contribui para uma opção inesperada e deliciosa de café da manhã paleo. Simplesmente amasse uma batata doce cozida e cubra com sementes de cânhamo e mirtilos. "As batatas -doces são ricas em beta -caroteno, antioxidantes e fibras, tornando -os uma ótima fonte não processada de carboidratos", diz Poon. "As sementes de cânhamo são ricas em proteínas, ácidos graxos e vitamina E. Os mirtilos são ricos em antioxidantes e acrescentam um pouco de doçura ao prato."

Obtenha a receita: purê de tigela de café da manhã de batata -doce

5. Ovos Paleo Benedict

Dê aos ovos Bento Brunch Classic uma reforma paleo com torradas de batata -doce como base. Corte suas batatas -doces e asse no forno. Para o molho, misture ovos, suco de limão, manteiga derretida, pimenta de pimenta e sal. Cubra a torrada com bacon canadense, abacate e um ovo escalfado. Por fim, regue o molho holandês por cima e decore com cebolinha.

Pegue a receita: Paleo Eggs Benedict

6. Ovos e hash "azuis"

Sim, ovos azuis são uma coisa e são deliciosos e amigáveis. A cor azul do ovo clara vem de couve roxa picada. Sirva -os em um hash de batata -doce e sirva com um tomate cereja, salsa e salada de abacate para um café da manhã bonito e inesperado.

Obtenha a receita: ovos azuis e hash com salada

7. Bake de café da manhã de folha

Quando você precisa de algo rápido e Paleo para aparecer no forno, um assado de café da manhã com folha fará o truque. Vanessa Rissetto, RD, co-fundadora da Culina Health, recomenda adicionar pimentas, batatas-doces e uma salsicha paleo no seu assar por uma alta proteína e café da manhã com alta fibra. "A fibra demora para digerir", diz ela. "Isso ajudará a mantê -lo cheio por mais tempo e garantir que você não coma demais nas refeições posteriores."

Obtenha a receita: Hash do café da manhã da folha de chapas

8. Tigela de smoothie

A recomendação de Rissetto para uma tigela de smoothie paleo inclui ingredientes ricos em fibras e com baixo teor de açúcar. Jogue seu líquido de escolha no liquidificador (água, leite de amêndoa, leite de coco) seguido de vegetais macios como espinafre, couve ou couve. Em seguida, adicione um pouco de frutas congeladas. Misture até ficar suave e adicione coberturas aprovadas pelo Paleo (pense em granola, nozes e sementes sem grãos) da sua escolha.

Obtenha a receita: tigela de smoothie de coco

9. Barcos de abacate

Quando você estiver super pressionado pelo tempo, faça um barco rápido de abacate. "Simplesmente corte um abacate médio ao meio, remova o poço, regue com azeite e polvilhe com sal marinho e flocos de pimenta vermelha", diz Shapiro. "Os abacates são tão cremosos e nutritivos quanto cheios de fibras, gorduras saudáveis ​​para o coração e potássio."Também é um ótimo café da manhã pós-treino. Chute um entalhe enchendo esse centro com ovo e assado no forno para obter ainda mais proteínas.

Obtenha a receita: barcos de ovo de abacate

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