9 idéias de almoço veganas cheias de proteínas que levam apenas 5 minutos para se preparar

2. Soba Noodle Bowl com molho de tahine e vegetais

O macarrão Soba é um MVP entre as idéias de almoço veganas (nós amamos particularmente o tipo de trigo sarraceno), pois eles cozinham em apenas três minutos e oferecem uma fonte sorrateira de proteína e vitaminas B. Dobrar o molho de tahine na receita naturalmente Ella permitirá que você o use ao longo da semana em saladas e tigelas de grãos sobre uma vitória em que todos ganham.

Obtenha a receita: abobrinha tigela Soba com molho de tahine

3. Salada picada de grão de bico

Esta salada brilhante e picante do saborosa, pois tem um gosto como a primavera, como é feito com os produtos mais frescos da temporada e é jogado em um molho de endro deliciosamente cremoso. Você sempre pode misturar o curativo antes do tempo para fazer uma brisa de uma brisa, 12 p.m., Mas a refeição ainda se unirá em minutos se você não. Tente cobrir esta salada com queijo feta vegano esfarelado para obter delícia extra; Você também pode colar em uma pita quente (que é perfeita para levar em movimento).

Pegue a receita: salada picada de grão de bico

4. Nachos veganos de verão carregados

Os nachos podem ter sido um item básico de cinco minutos na faculdade, mas a opinião do alimento para o céu é muito mais densa em nutrientes e satisfatória. Feijão e uma receita super fácil de caju de creme de caju aumentam a contagem de proteínas e fibras, enquanto o abacate e os vegetais frescos também oferecem um impulso colorido de vitaminas e minerais. Não precisa ser o verão para aproveitar este prato, e você sempre pode improvisar com o que está atualmente na temporada. Além disso, se você estiver hospedando um shindig, convém emparelhar esses nachos com um lado de ovos veganos malucos para realmente impressionar seus convidados.

Obtenha a receita: Nachos veganos de verão carregados

5. Tigela mediterrânea

Não se importe com a preparação das refeições? Não há necessidade, desde que você pense com um pouco de cozinha em lote. Rice de arroz, quinoa ou outros grãos do jantar da noite passada faz uma base perfeita para um almoço rápido e satisfatório. Aqui, a restante da quinoa é transformada em uma refeição saudável com uma rápida salada de pepino e tomate, azeitonas, grão de bico e suas coberturas favoritas no estilo mediterrâneo, como Hummus e/ou Tzatziki (o Trader Joe's faz uma grande versão vegana). E FYI para fãs de preparação para refeições: as mordidas de beleza dizem que esta tigela permanece fresca por até três dias de antecedência.

Obtenha a receita: 5 minutos do Mediterrâneo Bowl

6. Salada de atum de bico vegano

Você provavelmente já viu sanduíches de salada de “atum” de grão de bico em toda a mídia social como um almoço fácil, mas delicioso, que se reúne em minutos. Adoramos a opinião da alma de batata -doce sobre o favorito da delicatesse!). Sirva em um pão saudável e saudável para proteínas extras.

Obtenha a receita: salada de atum de grão de bico vegano

7. Tandoori grão de bico de batata doce

Não são apenas os grãos restantes que podem brilhar como um almoço para o dia de trabalho que empolgará várias batatas-doces no forno em uma noite de domingo pode prepará-lo para uma série de refeições deliciosas ao longo da semana. Esta receita da vida das plantas do arco -íris é embalada com sabores quentes, picantes e aromáticos, graças ao molho de coentro, mistura caseira de especiarias tandoori e o vegano raita. Para reduzir a hora, você pode optar por usar uma mistura de tempero tandoori comprada na loja, se preferir.

Obtenha a receita: Tandoori grão de bico de batata -doce recheado

8. Tofu balsâmico, quinoa e salada de verão de morango

A receita completa da ajuda simplesmente requer um pouco de corte e mistura com algum trabalho de preparação leve de antemão. Prepare seus vegetais e morangos enquanto a quinoa cozinha, pegue seu tofu marinado da geladeira e o almoço é servido! Você também pode misturar e combinar com o que o produto está atualmente na temporada para a visão mais econômica e saborosa desta salada saudável.

Obtenha a receita: tofu balsâmico, quinoa e salada de verão de morango

9. Sopa vegana vegana

Em caso de dúvida, sempre há uma maneira de esticar o que já está na sua geladeira para criar uma receita de sopa aconchegante que está preparada e fervendo em minutos. Aqui, alguns feijões enlatados, especiarias secas e alguns vegetais diários são transformados em um almoço reconfortante e cheio de nutrientes que o servirá bem durante toda a semana.

Pegue a receita: sopa vegana

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