O café não é consumido como um 'pick-up' da manhã por muitas das pessoas mais longas do planeta, btw

"É uma ótima maneira de fazer uma xícara de café super saborosa, que é o equilíbrio perfeito de perfil de sabor ácido, doce e de feijão natural sem materiais de uso único, como filtros de café em papel", Monserrat Prado Flores, um produtor de café da Costa Rica no The the Ditsö Café, de propriedade familiar, de propriedade familiar e liderada pela mulher, anteriormente compartilhada com bem+bom. Segundo Flores, enquanto o café é frequentemente fabricado para o café da manhã, também é comum na Costa Rica preparar outra xícara depois do almoço para ajudar a digerir uma refeição pesada. E no final da tarde, uma xícara geralmente é combinada com um lanche para fornecer outro pequeno impulso de energia, ela diz. (Arquivo em: Celestial.)

Ikaria, Grécia

Em Ikaria, Grécia, o café nem sempre foi a bebida preferida. "As bebidas quentes tradicionais em Ikaria são na verdade chás de ervas como sálvia, orégano e alecrim", diz Buettner. No entanto, ele observa que a cultura do café está começando a pegar. “Cada vez mais, as pessoas na ilha estão adotando hábitos de café.”

“A maior parte do que eles bebem em Ikaria é um café em estilo turco, que é finamente moído. É frequentemente servido em copos minúsculos e é muito forte ”, diz Buettner. Este café cozido tem uma consistência deliciosamente rica e espumosa e um método de preparação único que permite que todo o feijão seja consumido em vez de filtrado.

Semelhante à cultura do café da Costa Rica, os ikarianos tendem a saborear café turco ao longo do dia e em ambientes sociais, em vez de apenas para um zap de energia imediato. "Pessoas que se entregam a esse hábito saborear seu café lentamente com a família e os amigos, na mesa ou em ambientes de café social, em vez de derrubar uma caneca por energia nas primeiras horas do dia", Buettner anteriormente compartilhou com bem+bom. (Vale a pena notar que manter relacionamentos fortes é também Um pilar da vida nas regiões das zonas azuis-e que os benefícios da conexão social da longevidade foram comprovados muitas vezes.)

Sardenha, Itália

Na Sardenha, muitas pessoas adoram visitar sua cafeteria local para sua bebida favorita-e em vez de usar uma máquina de gotejamento para fazê-lo, deliciosas bebidas à base de café expresso são o nome do jogo. “A Sardenha tem principalmente os hábitos de café da Itália. Se você sair para tomar um café, você verá cappuccino ou café expresso. Não é consumido tanto na casa ”, diz Buettner. Os sardinianos costumam se reunir em uma cafeteria local e tomam lentamente o café depois de uma refeição ou como um pick-up no final do dia também.

Okinawa, Japão

Encontrar bebedores de café devotos em Okinawa é mais raro. Em vez disso, os okinawanos mais frequentemente alcançam fatos de chá, segundo Buettner, eles bebem o dia todo. Nesta região da zona azul, ele diz que as pessoas costumam encher um pote de 20 onças de folhas de chá e saborear nela enquanto realizam suas atividades normais.

O chá verde é a variedade mais popular em Okinawa. Além de seu sabor delicioso, esta bebida é embalada com polifenóis e antioxidantes que podem ajudar a aumentar a função cognitiva e reforçar o sistema imunológico.

Loma Linda, Califórnia

Ao contrário das outras quatro zonas azuis, essa região é em grande parte adventista do sétimo dia, o que significa que a cafeína-tanto do café quanto do chá-é evitada devido a razões religiosas.

Aqui estão alguns dos benefícios de beber café, de acordo com um RD: