Os 5 itens que todas as saladas perfeitas precisam

De fato, mudar seus verduras pode significar maximizar os benefícios da sua salada, pois diferentes variedades de folhas vêm com diferentes perfis de nutrientes. Qualquer que você escolher, uma base verde é infalível-você realmente não pode dar errado.

2. Grãos

Se a sua salada não estiver mantê -lo cheio por tempo suficiente (cabide da tarde, ninguém?), adicionar uma colher de grãos integrais é uma solução rápida e comprovada. Grãos antigos como cevada e freekeh liberam sua energia lentamente, garantindo que sua salada seja super satisfatória.

Misture em Farro com tomates e dente -de -leão para uma salada tão fresca quanto energizante ou misture quinoa com vegetais grelhados para sabores de verão. Pro? Faça grandes lotes de grãos no fim de semana para preparar a salada sem costura a semana toda. (Qualquer coisa para dormir mais alguns minutos!)

3. Proteína

A adição de uma porção do macronutriente à sua salada garante que seu corpo esteja recebendo o combustível necessário para alimentar tudo, desde o processo digestivo até o seu sistema imunológico.

Jogue algum frango ou marisco grelhado ou pegue uma proteína à base de plantas se você não for um comedor de carne. (É um mito total que as dietas vegetarianas pesadas sempre carecem de proteína suficiente.) Fez de grão de bico ou enxaguado para uma ótima salada, enquanto as lentilhas são uma adição maravilhosa a uma salada de rúcula. Tempeh, tofu não-OGM, ou Seitan são outras opções saborosas de proteína sem carne.

4. Produção na estação

Há uma razão pela qual a abóbora é a estrela das saladas de inverno, mas fica à margem quando a temperatura começa a escalar. Os vegetais embalam muito mais sabor quando estão na estação, afinal. O take -away aqui é simples e Custo eficaz: compre coisas na estação. Rabanetes começam a aparecer nos mercados dos agricultores na primavera e contribuem para uma salada simples e nítida, enquanto a couve -flor se mantém no outono. Tomates roubam o show no verão-tudo mais motivo para criar o caprês perfeito.

As saladas também não são sinônimos de cru. Ser criativo com seus produtos é o tipo certo de diversão que você pode ter com sua comida. Adicionar frutas, como melancia ou manga à medida que o verão acelera, é outra maneira de mudar o perfil de sabor.

5. Vestir

Enquanto o eVoo e o balsâmico são salva -vidas em uma pitada, existem então muitas outras opções. Um rancho sem laticínios contribui para o Caesar DIY perfeito, enquanto um molho de mostarda de bordo é perfeito para saladas mais animadas. Se você quiser algo com um pouco mais de chute, o molho chia chipotle vai ampliar as coisas (e dar à sua salada um bom impulso de superalimento). Um molho caseiro é uma maneira infalível de adicionar algumas gorduras saudáveis ​​à sua salada-como algumas fatias de abacate fresco. Jogar sua salada em suco de limão é uma opção mais leve e, ideal, se você não é fã de molhos para saladas em movimento.

Se a sua tigela de salada for fora de comissão devido ao uso excessivo (isso pode acontecer 100 %), os rolos de salada são uma opção genial em movimento. Além.