Os grampos menos açucarados que este estilista de comida em demanda sempre tem em sua geladeira

Quando você está super ocupado, não ser organizado pode atrapalhar seriamente o seu dia (semana?). É por isso que manter tudo em sua vida ondulado é a chave-e isso inclui sua geladeira.

Ashley Marti entende. O estilista de alimentos e o visionário por trás do Instagram Haven Local Haven tem dias lotados, que também incluem criar uma família em Portland, Oregon. "Como estou muito em busca de sessões de fotos e viajar e ter filhos, manter uma geladeira armazenada é realmente importante", diz ela.

Para facilitar a vida, os estoques de marti cozinham grãos que ela usa para preparar as refeições para a semana e itens essenciais para lanches com baixa açúcar como aipo ("É o vegetal mais subestimado") e maçãs. "Há tantos açúcares escondidos em muita comida, e eu notei que o açúcar escondido não me faz sentir bem", explica ela.

"Há tantos açúcares escondidos em muita comida, e eu notei que o açúcar escondido não me faz sentir bem."

Para esse fim, o iogurte simples de Siggi é um grampo diário para Marti. “É a base para meus curativos de salada favoritos, ajuda a aumentar meus smoothies, e é realmente ótimo servido com grãos e legumes assados.”

E nos fins de semana, quando sua programação é mais leve, Marti se concentra em receitas que exigem um pouco mais de tempo, como uma bela tigela de iogurte com todas as fixações (ela é um estilista de comida, afinal). “É bom desacelerar um pouco e fazer algumas refeições especiais de baixo açúcar, minha família ama e nos faz sentir ótimos.”

Assista ao vídeo do livro da geladeira acima para ver o que outros itens essenciais menos açucarados ela sempre mantém à mão.

Em parceria com Siggi's