Além disso, as bananas são ricas em um carboidrato notável: amido resistente, que funciona semelhante à fibra alimentar. Absorve lentamente, fazendo com que menos glicose seja liberado na corrente sanguínea. Ao mesmo tempo, o amido alimenta micróbios benéficos no intestino, ajudando a produzir ácidos graxos de cadeia curta (SFCAs). Os SFCAs têm propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a aliviar as condições inflamatórias do intestino e podem influenciar positivamente a fisiologia e os processos do cérebro através do eixo intestinal-cérebro. Além disso, um grande pacote de banana 0.5 miligramas de vitamina B6 (que é quase 40 % da quantidade recomendada para adultos com menos de 50 anos) para promover a função cerebral e imunológica. Obviamente, a fruta também é famosa como uma boa fonte de potássio, o que ajuda a equilibrar os níveis de sódio para equilíbrio de eletrólitos adequados, digerir carboidratos e apoiar a saúde cardiovascular.
A canela é outro ingrediente em estrela emprestando esta receita, seu sabor delicioso. O tempero quente oferece benefícios à saúde, para inicializar, dado seus efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios, antidiabéticos, antimicrobianos e anticâncer. O extrato de baunilha possui atividades antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias, como o bem-estar, o xarope de bordo, que recebe a luz verde de um gastroenterologista como um adoçante amigável para o intestino (embora com moderação, pois ainda inclui uma quantidade pesada de açúcar). Enquanto isso, a farinha de amêndoa é rica em proteínas, vitaminas, cálcio, fibras e gorduras monoinsaturadas, proporcionando um sabor de noz para complementar sua farinha de cozimento sem glúten, sem glúten.
Ingredientes molhados
3 grandes bananas maduras, purê
1/3 de xícara de azeite de oliva
2 ovos
2/3 xícara de xarope de bordo
1 colher de sopa de baunilha
Ingredientes sêcos
1 xícara de farinha sem glúten
1/2 xícara de farinha de amêndoa
1 colher de sopa de sal marinho
1 colher de sopa de pó
1 colher de sopa de canela
Ingredientes de canela de canela
1/2 xícara de açúcar granulado
4 colher de sopa de canela moída