Quero comer mais plantas em 2021? Essas receitas vegetarianas do Oriente Médio você cobriam

Pegue a receita: abóbora, grão de bico e iogurte crumble

9. Arroz vegetal assado

Se você está procurando algo simples e saboroso, que é muito saudável para ser uma refeição independente, é isso. Berinjela assada e cenoura, grão de bico e arroz são todos temperados com açafrão, cominho, pimenta preta e pimenta caiena. Adicione pinhões se você os tiver e o jantar está pronto.

Obtenha a receita: arroz vegetal assado

10. Bake no estilo do Oriente Médio

Este é outro prato que é rico em nutrientes o suficiente para servir como uma refeição inteira. Vegetais e proteínas veganas são assados ​​em molho de tomate picante e coberto com queijo. Seja generoso com o açafrão para garantir que cada mordida seja cheia de sabor.

Obtenha a receita: Bake no estilo do Oriente Médio sem lamb

Assista ao vídeo abaixo para ver como cozinhar com açafrão pode beneficiar seu corpo:

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