O curso on-line de 6 semanas de Harvard é a nutrição 101 que você não obtém na faculdade

Virar panquecas com meu pai é como eu aprendi a amar a cozinha, e quando o jantar atinge a apatia, eu ainda recorrei às receitas, querido velho pai me ensinou. De vez em quando, ainda sinto que preciso bater no botão de atualização em minhas idéias sobre alimentação saudável. Mas com a ajuda de uma aula de nutrição on -line ministrada por uma pequena universidade em Cambridge, Massachusetts (você já ouviu falar disso?), o 101 em servir a Eats densos de nutrientes está à sua ponta dos dedos.

O plano interativo de seis semanas da Harvard Medical School para uma alimentação saudável é uma aula de US $ 30 (descontada em US $ 40) que responde a todas as perguntas frequentes que você já teve sobre alimentar seu corpo no nível mais básico e químico. Uma olhada no plano de estudos (cara, eu amo um bom plano de estudos), revela os temas de cada semana. Depois de analisar o que faz uma dieta saudável, a aula se move cronologicamente através de um dia de refeições. Duas, três, três e quatro são dedicadas a dominar o café da manhã, almoço e jantar, respectivamente. Depois disso, você aprende os meandros de lanches saudáveis, bem como como manter suas habilidades de alimentação saudáveis ​​tão nítidas quanto suas facas de açougueiro, mesmo depois de ganhar um A+ no curso.

"Através de slides envolventes e interativos, gráficos para download e testes, você verá como ajudar sua saúde com comida", lê a visão geral do curso. "Você aprenderá qual refeição pode ajudar a reduzir o risco de colesterol alto e pode até ajudar a melhorar sua memória."Em suma, os três especialistas multi-hifenato que guiam o curso-Mallika Marshall, MD; Leonaura Rhodes, MD; e Kathy McManus, MS, RD-Give You todas as ferramentas que você precisa para se tornar um estudioso da culinária.

Você não precisa Schlep para Boston para obter uma educação da Ivy League para comer toda a boa comida.

"Plato de alimentação saudável" de Harvard é uma estrutura mais fácil para preparar uma refeição saudável. A primeira coisa é a primeira: verifique se 50 % do seu prato é vegetais.